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抽烟者应多食用哪些食物

2025年12月19日 21:23:49
病情描述:

抽烟者应多食用哪些食物

医生回答(1)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶主治医师

    北京大学人民医院 向他提问

    吸烟人群可通过摄入富含维生素C的柑橘类、草莓来补充维C抗氧化,通过富含维生素E的杏仁、橄榄油保护细胞免受自由基损伤,通过富含硒的海鲜、牛肉排出有害物质减轻氧化损伤,还可通过富含膳食纤维的西兰花、芹菜、燕麦、糙米促进肠道蠕动排出毒素改善便秘及减少有害物质滞留。

    一、富含维生素C的食物

    吸烟会使人体维生素C大量消耗,而维生素C具有抗氧化作用,可帮助清除体内因吸烟产生的自由基。例如柑橘类水果(如橙子、柠檬等),每100克橙子约含33毫克维生素C,研究显示,吸烟者每日补充适量维生素C有助于减轻吸烟对血管内皮功能的损伤;草莓也是不错的选择,每100克草莓含维生素C约47毫克,能有效补充因吸烟流失的维生素C,维持身体抗氧化水平。

    二、富含维生素E的食物

    维生素E同样是抗氧化剂,可保护细胞免受自由基损伤。坚果类食物如杏仁,每100克杏仁约含24毫克维生素E,吸烟会导致肺部维生素E水平降低,适当摄入杏仁等富含维生素E的坚果,有助于维护肺部细胞健康;橄榄油中也富含维生素E,其含有的单不饱和脂肪酸与维生素E协同作用,能减轻吸烟对呼吸道的刺激,降低肺部炎症风险。

    三、富含硒的食物

    硒是一种抗氧化矿物质,吸烟会增加体内硒的消耗,而硒能帮助身体排出重金属等有害物质。海鲜类食物如虾,每100克鲜虾约含33微克硒,贝类(如牡蛎)每100克含硒量更高,可达86微克左右,吸烟人群适当摄入硒含量丰富的海鲜,可减轻吸烟对身体组织的氧化损伤;肉类中的牛肉每100克约含10微克硒,也能为吸烟者补充硒元素。

    四、富含膳食纤维的食物

    膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助排出体内毒素。蔬菜类中的西兰花,每100克含膳食纤维约2.6克,芹菜每100克含膳食纤维约1.4克,这些蔬菜中的膳食纤维可改善吸烟易导致的便秘问题,减少有害物质在肠道内的滞留时间;全谷物如燕麦,每100克含膳食纤维约10.6克,糙米每100克含膳食纤维约3.4克,摄入全谷物能增加膳食纤维摄入,助力肠道排出吸烟相关的代谢废物。

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