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豆奶粉的功效

2025年12月26日 11:06:33
病情描述:

豆奶粉的功效

医生回答(1)
  • 许英霞
    许英霞副主任医师

    首都医科大学附属北京天坛医院 向他提问

    豆奶粉含多种营养成分可提供基础保障,其钙镁等矿物质助力骨骼健康,植物固醇有益于心血管系统,能为素食者补充优质蛋白,助女性调节内分泌,儿童补充需选适合配方且注意控制摄入量避免营养失衡。

    一、提供丰富营养成分

    豆奶粉富含蛋白质,每100克优质豆奶粉中蛋白质含量可达18-25克左右,蛋白质是构成人体细胞的重要物质,有助于维持身体组织的修复与生长,为人体各项生理活动提供必要的氮源支持。同时还含有碳水化合物,能为人体提供能量;维生素方面,包含维生素B族等,可参与人体多种代谢过程;矿物质如钙、镁等,钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,每100克豆奶粉中钙含量约为300-500毫克,镁有助于维持骨骼强度,这些营养成分共同为人体健康提供基础保障。

    二、助力骨骼健康

    其中的钙、镁等矿物质对骨骼健康至关重要。钙是骨骼和牙齿的重要组成成分,能维持骨骼的密度和强度,防止骨骼疏松等问题;镁参与骨骼的形成过程,有助于增强骨骼的坚固性。对于中老年人群,随着年龄增长,骨骼钙质流失加快,适当摄入含丰富钙质的豆奶粉可辅助维护骨骼健康,降低因骨骼问题导致行动不便等风险。

    三、有益于心血管系统

    豆奶粉中的植物固醇具有抑制肠道对胆固醇吸收的作用,能降低血液中胆固醇水平。研究显示,每日摄入一定量含植物固醇的豆奶粉持续一段时间后,可使血清总胆固醇降低5%-15%左右,有助于减少动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险,对维持心血管系统的正常功能有积极意义。

    四、满足特殊人群营养需求

    素食者:对于遵循素食饮食的人群,肉类摄入较少,豆奶粉是优质蛋白质的良好补充来源,可弥补因饮食结构导致的蛋白质摄入不足,维持身体正常的生理功能。

    女性群体:豆奶粉中含有的异黄酮具有类似雌激素的作用,适量摄入有助于调节女性内分泌,对缓解更年期不适症状有一定辅助作用,如减轻潮热、盗汗等情况,但个体差异会导致效果有所不同。

    五、儿童营养补充需谨慎

    对于儿童群体,豆奶粉可作为营养补充,但需选择适合儿童年龄段、低糖等健康配方的产品。不能完全替代正常的主食和其他食物摄入,要保证营养全面均衡,因为儿童生长发育需要多种营养素协同作用,需通过多样化饮食来满足其营养需求,同时要注意控制豆奶粉的摄入量,避免影响正常食欲及导致其他营养摄入失衡。

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