吃什么能让肌酐降下来问

慢性肾功能不全患者需注意饮食调整，优质低蛋白食物中瘦肉、鸡蛋是良好来源，低磷食物有大部分蔬菜和部分水果，要控制盐摄入，儿童患者饮食调整需更谨慎要兼顾生长发育，老年患者饮食调整要兼顾营养和肾功能需综合其他疾病情况。

优质低蛋白食物

对于慢性肾功能不全患者，控制蛋白质摄入并保证优质蛋白比例很重要。优质蛋白主要包括瘦肉（如鸡肉、鱼肉等），鱼肉富含人体必需氨基酸，且脂肪含量相对较低，每100克鱼肉中蛋白质含量约为15-20克左右，能在满足身体基本蛋白质需求的同时，减少含氮代谢废物的产生，有助于降低肌酐。以慢性肾小球肾炎患者为例，每日摄入优质蛋白可根据肌酐水平、肾功能分期等因素调整，一般成人每日每公斤体重0.6-0.8克左右。

鸡蛋也是优质蛋白的良好来源，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质，其氨基酸组成与人体需要最接近，利用率高。但对于肾功能不全较严重的患者，需根据肌酐清除率等指标适当限制鸡蛋摄入，比如当肌酐清除率低于30ml/min时，可能需要减少鸡蛋摄入。

低磷食物

磷摄入过多会加重肾脏负担，影响肌酐水平。低磷食物如大部分蔬菜（白菜、菠菜、芹菜等），每100克白菜中磷含量约为30毫克左右，蔬菜富含维生素、膳食纤维等营养成分，不仅能提供身体所需营养，还能减少磷的过多摄入。以慢性肾衰竭患者为例，每日磷摄入量应控制在800-1000毫克以下，多吃低磷蔬菜有助于维持磷的平衡。

部分水果也是低磷食物，如苹果，每100克苹果中磷含量约为11毫克左右，苹果富含维生素C等营养物质，肾功能不全患者可适量食用，但如果合并高钾血症时，需根据血钾情况调整苹果摄入量，因为苹果含钾量相对也不低，每100克苹果含钾约119毫克。

控制盐的摄入

钠盐摄入过多会引起水钠潴留，加重肾脏负担。一般建议慢性肾病患者每日盐摄入量应小于3克。对于有水肿的肾功能不全患者，严格限制盐摄入尤为重要，如慢性肾盂肾炎患者出现水肿时，控制盐摄入能减轻水肿，进而有利于肌酐水平的控制。因为盐摄入过多会使体内钠离子增多，导致血容量增加，加重肾脏滤过负担。

特殊人群注意事项

儿童患者

儿童肾功能不全患者在饮食调整上需更加谨慎。儿童处于生长发育阶段，对蛋白质等营养物质有一定需求，但又要控制肌酐。例如先天性肾发育不良的儿童患者，应在儿科医生和营养师的指导下制定饮食方案，保证优质蛋白的同时严格控制蛋白质总量，根据儿童的年龄、体重等计算每日蛋白质摄入量，一般1-3岁儿童每日蛋白质摄入量约为20-30克，且以优质蛋白为主，同时注意低磷、低盐饮食，避免影响儿童的正常生长发育。

老年患者

老年肾功能不全患者由于身体机能衰退，饮食调整需兼顾营养和肾功能。老年慢性肾功能不全患者，随着年龄增长，肾脏功能进一步下降，在选择食物时，优质蛋白的选择要考虑消化吸收情况，鱼肉相对更易消化，可适当多选用，同时要密切关注血钾、血磷等指标，因为老年人可能合并其他慢性疾病，如高血压、糖尿病等，饮食调整需综合这些疾病情况。例如老年糖尿病肾病患者，既要控制蛋白质、盐、磷的摄入，又要控制血糖，在选择食物时要避免高糖食物，同时遵循低蛋白、低盐、低磷的饮食原则。