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饱腹感强的食物

2026年01月07日 23:57:21
病情描述:

饱腹感强的食物

医生回答(1)
  • 郭倩颖
    郭倩颖副主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    控制体重除增加运动外,还需“会吃”,选择饱腹感强的食物,如蔬菜、粗粮、豆类、水果、蛋白质食物等,合理搭配并控制摄入量,特殊人群需在专业人士指导下进行饮食安排。

    想要控制体重,除了增加运动,还得“会吃”。有些食物热量不高,但膳食纤维含量高,能带来较强的饱腹感。以下是一些饱腹感强的食物:

    1.蔬菜:蔬菜普遍含有丰富的膳食纤维,热量也相对较低,是非常好的饱腹感食物。其中,绿叶蔬菜的饱腹感更强,比如菠菜、生菜、油麦菜等。

    2.粗粮:相比于精细米面,粗粮含有更多的膳食纤维,消化吸收的速度更慢,能提供更持久的饱腹感。常见的粗粮有全麦面包、糙米、燕麦、玉米等。

    3.豆类:豆类是植物性蛋白质的良好来源,同时也富含膳食纤维。例如,黑豆、红豆、绿豆等,都是饱腹感较强的食物。

    4.水果:水果中也含有一定量的膳食纤维,而且水果中往往还含有各种维生素、矿物质等营养成分。不过,水果的含糖量也不少,需要注意控制摄入量,特别是那些甜度较高的水果。推荐选择一些含糖量较低的水果,如柚子、草莓、蓝莓等。

    5.蛋白质食物:蛋白质食物的消化时间较长,能提供更持久的饱腹感。比如,鸡胸肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋、豆腐等都是饱腹感较强的食物。

    需要注意的是,每个人的饱腹感可能会因个体差异而有所不同。此外,除了选择饱腹感强的食物,还应该注意合理搭配其他食物,保证营养均衡。同时,控制食物的摄入量也是非常重要的。如果想要更好地控制体重,还应该结合适量的运动。

    对于特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、老年人以及患有某些疾病的人群,在选择食物时需要更加谨慎。建议在专业人士的指导下,进行合理的饮食安排。

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