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发烧能吃草莓吗

2026年01月07日 22:50:36
病情描述:

发烧能吃草莓吗

医生回答(1)
  • 于雁
    于雁主任医师

    哈尔滨医科大学附属肿瘤医院 向他提问

    发烧时可以吃草莓。草莓富含维生素C、水分及膳食纤维,能补充发热期所需水分与营养,且口感温和,适量食用有助于维持身体代谢与免疫力。

    1.草莓的营养优势与对发热的支持作用。草莓每100克含维生素C约47毫克,接近每日推荐摄入量的50%,维生素C作为抗氧化剂可增强免疫细胞活性,缩短呼吸道感染引发的发热持续时间(《临床儿科杂志》2021年研究)。同时,草莓含水量达90%以上,能缓解发热导致的脱水,膳食纤维可促进肠道蠕动,避免发热期间因活动减少引发的便秘。

    2.食用草莓的关键注意事项。发热期间肠胃功能较弱,建议每次食用量不超过100克(约10颗中等大小草莓),避免过量增加消化负担。食用前需用流动水冲洗2-3次,或用淡盐水浸泡10分钟,去除表面农药残留及微生物。草莓建议室温食用,避免冷藏后过凉刺激胃肠道,尤其儿童和老年人需注意温度适宜。

    3.特殊人群的食用建议。婴幼儿(6月龄~3岁):因草莓籽可能引发呛噎,建议制成果泥或榨取果汁(过滤后)食用,且需确认无过敏史;3岁以上儿童需在成人看护下食用,避免整颗直接吞咽。孕妇:若既往无过敏史,可适量食用,每日不超过150克,草莓中的叶酸及维生素C对胎儿发育有益,但需注意清洗彻底。老年人:若有牙齿咀嚼困难或消化功能减退,建议煮软或与酸奶混合食用,避免生冷硬食。糖尿病患者:草莓升糖指数(GI)约41,属低GI食物,每日总量控制在100克内,且需计入当日碳水化合物总量。

    4.发热期饮食搭配原则。草莓可作为发热期间的辅助营养来源,但需搭配其他食物:补充优质蛋白(如鸡蛋羹、低脂牛奶)维持基础代谢,选择易消化碳水化合物(如小米粥、软烂面条)保护肠胃,适量摄入绿叶蔬菜(如菠菜、西兰花)补充维生素与矿物质。避免辛辣、油炸、过甜食物(如辣椒、炸鸡、蛋糕),此类食物可能加重发热引发的肠胃不适或影响散热。

    5.发热期的综合护理建议。饮食仅为辅助措施,体温低于38.5℃时优先采用非药物干预:减少衣物覆盖,维持室内温度24~26℃,用32~34℃温水擦拭额头、颈部、腋窝等部位物理降温;体温超过38.5℃或伴随严重不适(如持续头痛、呕吐),需遵医嘱使用退热药物(如对乙酰氨基酚、布洛芬),但低龄儿童(2月龄内)禁用阿司匹林,4月龄内不建议使用复方感冒药。同时保证每日饮水量1500~2000毫升,避免脱水。

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