一岁宝宝吃什么问

一岁宝宝饮食应以母乳/配方奶为基础，逐步添加种类丰富、软烂易嚼的辅食，每日保证优质蛋白、蔬菜、水果及健康脂肪摄入，避免调味品与易过敏食物，确保营养均衡与消化安全。

主食类：软烂易嚼，保证碳水基础

每日母乳/配方奶500ml（分3次），辅食以高铁米粉、煮软的白粥/烂面条为主，替代1-2次奶量。食物性状从泥状过渡到碎末状，避免整粒米、汤圆等易噎食食物，每餐量约50-100g。

优质蛋白：补铁与脑发育双补

每日摄入红肉泥（猪牛羊肉）50g（补铁）、鱼类（三文鱼/鳕鱼）30g（补充DHA）、鸡蛋黄（1/2个开始）及豆腐泥。首次添加单一蛋白（如鸡蛋黄）需观察3天，无皮疹、呕吐再逐步增加，避免整蛋导致过敏。

蔬果搭配：深色蔬菜+低敏水果

每日100-200g深色蔬菜（菠菜、西兰花）补铁与维生素A，100-200g浅色蔬菜（南瓜、胡萝卜）补充纤维；水果选低敏的苹果、香蕉（每日200-300g），避免芒果、菠萝等易过敏品种，果汁需稀释至1：1。

健康脂肪：促进脂溶性维生素吸收

每日摄入牛油果1/4个、核桃粉5g（碾碎）或橄榄油5ml，脂肪占每日热量30-35%。坚果需碾碎避免呛咳，避免油炸食品（反式脂肪），帮助钙、铁吸收。

特殊注意：规避风险，科学喂养

1岁内禁盐、糖、酱油，零食选原味酸奶（100ml）、磨牙饼干；过敏体质需规避牛奶、鸡蛋、小麦，首次尝试新食物观察3天；食物性状由细到粗，避免整颗坚果、硬糖等易噎食食物，辅食与奶间隔1-2小时。

（注：早产儿、过敏体质等特殊宝宝需遵医嘱调整饮食，具体用量参考《中国居民膳食指南（2022）》0-3岁婴幼儿喂养建议。）