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孕妇能吃公鸡吗

2026年01月13日 11:33:09
病情描述:

孕妇能吃公鸡吗

医生回答(1)
  • 王美莲
    王美莲主任医师

    江苏省人民医院 向他提问

    孕妇可以适量食用公鸡,但需结合自身体质、烹饪方式及食用量综合判断,确保营养均衡与饮食安全。

    公鸡富含优质蛋白质、维生素B族及铁、锌等矿物质,能补充孕期所需营养;但其脂肪含量较母鸡略高,需注意适量摄入,避免热量超标。

    中医认为公鸡性温味甘,具有温补作用;体质偏热、易上火的孕妇需谨慎食用,以免加重孕期燥热症状,如口干、便秘等。

    建议将公鸡彻底煮熟煮透,避免生食或半生食;去除鸡皮及多余油脂,减少脂肪摄入;烹饪时少油少盐,避免辛辣刺激调味,降低肠胃负担。

    对鸡肉或公鸡蛋白质过敏者禁用;妊娠合并高血压、高脂血症等孕妇应控制食用量,避免过量摄入胆固醇与饱和脂肪;建议每周食用1-2次,搭配蔬菜、杂粮等保证营养均衡。

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