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发烧能喝豆浆不

2026年01月16日 22:39:48
病情描述:

发烧能喝豆浆不

医生回答(1)
  • 张铁梅
    张铁梅副主任医师

    首都医科大学附属北京天坛医院 向他提问

    发烧期间可以适量饮用温热、煮熟的豆浆,既能补充优质蛋白等营养,又不会显著增加消化负担,但需结合个体情况调整饮用量和方式。

    营养补充优势

    豆浆富含植物蛋白、大豆异黄酮、B族维生素及钙、铁等矿物质,可辅助发烧时身体修复组织、维持体力。其易消化的氨基酸组成,对胃肠功能较弱的患者(如儿童、老人)更友好,能减少额外营养压力。

    饮用安全禁忌

    必须彻底煮沸豆浆(持续沸腾5-10分钟),避免生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂和皂甙引发腹胀、恶心等不适;避免空腹饮用,豆浆产气特性可能加重胃肠胀气,建议餐后1小时饮用。

    特殊人群注意

    对豆制品过敏者(如皮疹、呼吸困难)禁用;急性肠胃炎、消化性溃疡活动期患者需谨慎,少量尝试后无不适再增加;乳糖不耐受者可替代牛奶,但需观察自身大豆耐受性(如发酵豆制品过敏者慎用)。

    合理饮用方式

    选择40-50℃温热豆浆(避免过冷刺激肠胃、过热损伤黏膜);每次量控制在200ml内,每日不超过500ml,少量多次饮用;若出现腹泻、嗳气加重,立即停用并改用米汤等更温和饮品。

    饮食协同建议

    豆浆作为营养补充选择之一,需搭配易消化主食(如小米粥、软面条)和足量温水(每日1500-2000ml),避免单一依赖。若高烧持续超3天或伴随严重呕吐,需及时就医,不可用豆浆替代基础治疗。

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