孕期哪些东西不能吃问

孕期饮食需严格避免生食、高汞鱼类、酒精及刺激性成分食物，以降低流产、畸形及发育风险。

生食及未煮熟食物

避免刺身、生腌、溏心蛋、三分熟牛排等。生食可能携带李斯特菌、弓形虫等病原体，增加早产或胎儿感染风险。免疫功能较弱的孕妇需格外注意，确保食物彻底加热熟透。

高汞含量鱼类

减少鲨鱼、旗鱼、大型金枪鱼（如罐头装）摄入。此类鱼汞含量高，可通过胎盘蓄积损伤胎儿神经系统。建议替换为三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等低汞鱼类，每周食用2-3次为宜。

酒精及过量咖啡因

全程禁饮含酒精饮品，酒精可致胎儿畸形、智力障碍等。咖啡因每日建议≤200mg（约2杯咖啡），过量可能增加流产或低体重儿风险。孕妇需避免过量摄入咖啡、浓茶及功能性饮料。

加工及刺激性食品

避免高糖高盐零食（如油炸食品、腌制品）及含亚硝酸盐的熏制食品（如腊肉、香肠）。此类食物易诱发妊娠糖尿病、高血压，且亚硝酸盐可能转化为亚硝胺，长期摄入增加胎儿发育风险。

禁忌草药及药材

孕期禁用薏米、山楂、当归、薄荷等，其成分可能刺激子宫收缩或影响胚胎着床。中药需经产科医生评估后使用，不可自行服用含活血、泻下功效的药材。

孕期饮食以新鲜天然食材为主，复杂中药/草药需遵医嘱，确保母婴健康安全。