请问痛风应该多吃什么问

痛风患者应多摄入低嘌呤、高水分、富含膳食纤维及抗炎成分的食物，同时增加尿酸排泄，减少炎症反应。

优先选择低嘌呤食物

严格限制高嘌呤食物（动物内脏、海鲜、浓肉汤等），避免诱发尿酸骤升；推荐低嘌呤食物（新鲜蔬菜、水果、全谷物、低脂奶制品），中嘌呤食物（豆类、肉类）可适量食用，每日嘌呤总量控制在200mg以内。

增加高水分、促排泄食物

每日饮水2000-3000ml（白开水、淡茶水为宜），稀释尿酸并促进肾脏排泄；樱桃含花青素等成分，研究证实可降低尿酸水平、减少发作频率；芹菜、黄瓜等利尿蔬菜也有助于尿酸排出。

摄入富含膳食纤维的食物

膳食纤维调节肠道菌群，减少嘌呤吸收，同时增加饱腹感控制体重（肥胖是痛风危险因素）。推荐燕麦、糙米、新鲜蔬菜（每日≥500g）、低糖水果（苹果、梨），每日膳食纤维摄入建议25-30g。

适量食用抗炎食物

痛风急性发作期，可选用低嘌呤抗炎食物：富含Omega-3的鱼类（鳕鱼、鲈鱼）、姜黄（姜黄素）、绿茶（茶多酚）、浆果类（蓝莓、草莓），辅助减轻关节炎症反应。

特殊人群注意事项

合并糖尿病者需控制总热量，选择低GI食物（如燕麦）；肾功能不全者避免高钾/高磷食物（香蕉、海带）；老年患者以易消化食物为主，避免生冷硬食物加重消化负担。