孕妇期间不能吃什么东西问

孕妇期间需严格避免生食、高汞鱼类、酒精、未经消毒乳制品及高风险加工食品，以降低妊娠并发症及胎儿发育风险。

生食及未煮熟食物

包括生鱼片、刺身、溏心蛋、三分熟肉类等，可能携带李斯特菌、弓形虫等病原体。李斯特菌感染可引发流产或早产，弓形虫可能导致胎儿神经发育异常。建议选择彻底加热的食物，避免生食及半熟制品。

高汞含量鱼类

鲨鱼、旗鱼、大型金枪鱼等含汞量高，汞会损伤胎儿神经系统。孕妇应优先选择低汞鱼类（如三文鱼、鳕鱼），每周食用量控制在340克以内，避免频繁摄入高汞品种。

酒精类饮品

孕妇饮酒会导致胎儿酒精综合征，表现为智力低下、面部畸形等永久性损伤。因此，孕妇需完全避免啤酒、红酒、白酒等含酒精饮品，包括料酒、含酒精的调味汁。

未经消毒乳制品

软奶酪（如布里干酪）、蓝纹奶酪等可能含李斯特菌，孕妇感染后流产风险升高。建议选择巴氏消毒牛奶及奶制品，避免食用来源不明的软质奶酪或发酵食品。

高风险加工食品

腌制食品（咸菜、腊肉）、含反式脂肪酸的零食（油炸食品、酥皮点心）及高盐罐头，可能增加妊娠高血压、糖尿病风险。建议饮食以天然新鲜食材为主，减少加工食品摄入，尤其有妊娠糖尿病史的孕妇需严格控制糖分。

提示：特殊体质孕妇（如过敏体质）需额外规避已知过敏原，饮食以清淡、均衡、多样化为原则，必要时咨询产科医生制定个性化饮食方案。