风湿性关节炎禁吃什么问

风湿性关节炎患者应避免高嘌呤食物、高糖高脂饮食、刺激性饮品、生冷硬食及高盐加工食品，以减轻炎症反应、避免加重肿胀疼痛并保护脾胃功能。

高嘌呤食物

动物内脏（肝、肾）、海鲜（如凤尾鱼、沙丁鱼）、浓肉汤等嘌呤含量高，其代谢产物尿酸易升高，加重关节炎症；合并高尿酸血症者需严格限制，孕妇及肾功能不全者更应避免。

高糖高脂食物

油炸食品（炸鸡、薯条）、甜点、奶油蛋糕等含大量反式脂肪酸与糖分，易引发肥胖及代谢紊乱，增加关节负荷；糖尿病或高血脂患者需控制热量与脂肪摄入，肥胖者优先选择低GI饮食（如杂粮、蔬菜）。

刺激性饮品与辛辣食物

酒精、浓茶、咖啡及辣椒等辛辣食物，可能影响药物代谢（如阿司匹林、布洛芬）或刺激关节滑膜炎症；咖啡因抑制睡眠，间接加重疼痛感受，孕妇及哺乳期女性需完全避免刺激性饮品。

生冷硬食

冰饮、生鱼片、未煮熟肉类等生冷硬食易导致寒凝血瘀，加重关节疼痛与僵硬；硬食（如坚果、未煮烂的豆类）可能刺激胃肠道，影响营养吸收。脾胃虚寒者建议以温热软烂食物为主（如小米粥、蒸蛋）。

高盐加工食品

腌制品（咸菜、酱菜）、罐头、加工肉类含高钠与防腐剂，易引发水钠潴留加重肿胀；肾功能不全或高血压患者每日盐摄入需＜5g，合并心衰者需进一步限制液体量。

特殊人群提示：合并消化性溃疡者需避免辛辣与生冷；痛风性关节炎患者需额外控制嘌呤至＜150mg/d；孕妇及儿童应优先选择天然食材，减少加工食品摄入。