孕妇早期应该吃什么问

孕妇早期（孕1-12周）饮食应以均衡营养为核心，重点补充叶酸、优质蛋白及维生素矿物质，同时避免高汞鱼类、生食及刺激性食物。

优先补充叶酸

每日需摄入400-800μg叶酸，可通过深绿色蔬菜（菠菜、芦笋）、豆类及叶酸补充剂（如叶酸片）获取。建议孕前3个月开始服用，至孕早期12周，有效预防胎儿神经管畸形。有叶酸代谢障碍史的孕妇需遵医嘱调整剂量。

保证优质蛋白摄入

每日摄入70-85g优质蛋白，来源包括瘦肉（猪牛羊精瘦肉50-75g）、低汞鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、鸡蛋（1个/日）、低脂奶制品（250ml牛奶）及豆制品（豆腐、豆浆）。避免加工肉制品（如香肠、腊肉），以防添加剂摄入过量。

选择易消化碳水与纤维

以全谷物（燕麦、糙米粥）、薯类（红薯、山药）等低GI碳水为主，搭配坚果（核桃、杏仁）补充膳食纤维，预防便秘。减少高糖食物（蛋糕、甜点），避免血糖波动及体重过度增长。

补充关键维生素与矿物质

维生素B族（全谷物、香蕉）缓解孕吐；

维生素C（柑橘类、猕猴桃）增强免疫力；

铁（红肉、动物肝脏，每周1-2次，每次50g）预防缺铁性贫血，避免与茶同服（鞣酸影响铁吸收）。

特殊人群注意事项

孕吐严重者：少食多餐，以苏打饼干、烤馒头片等缓解不适；

素食孕妇：需额外补充维生素B12及铁剂（遵医嘱）；

妊娠糖尿病/高血压者：严格控制糖分与盐分，避免油炸食品及腌制食品。

（注：药物仅说明名称，具体服用需遵医嘱）