孕妇糖尿病怎么控制饮食问
孕妇糖尿病怎么控制饮食
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孕妇糖尿病(含妊娠糖尿病及孕前糖尿病合并妊娠)饮食控制需通过总热量合理分配、优先低升糖指数碳水化合物、营养均衡及少食多餐实现血糖稳定,同时满足胎儿发育需求,核心措施包括控制总热量、增加膳食纤维摄入、避免精制糖及定期监测血糖。
一、总热量控制。根据孕前体重指数(BMI)确定孕期体重增长目标:BMI<18.5者总增重12.5-18kg,BMI18.5-24.9者11.5-16kg,BMI≥25者7-11.5kg,孕中晚期每周增重≤0.3kg,避免热量过剩导致血糖波动或胎儿过大,同时保证基础代谢及胎儿营养需求。
二、碳水化合物管理。优先选择低升糖指数(GI)食物,如燕麦、糙米、杂豆,占每日总热量40-50%;减少精制糖(甜饮料、糕点)及白米白面,主食中全谷物占比≥1/3,采用分餐制(每日5-6餐)控制单次碳水摄入≤50g,避免空腹或餐后血糖骤升,餐后1小时内血糖应控制在5.6mmol/L以下。
三、蛋白质与脂肪摄入。优质蛋白质(鱼、禽、蛋、低脂奶)占每日热量15-20%,满足胎儿组织发育;脂肪以不饱和脂肪为主(橄榄油、坚果),占20-30%,避免肥肉、油炸食品,防止酮症或血脂异常,肾功能正常者每日蛋白质摄入量控制在1.2-1.6g/kg体重。
四、膳食纤维与特殊情况。每日蔬菜摄入500g以上(深色蔬菜占1/2)、水果200-350g(低GI如苹果、蓝莓),全谷物及杂豆占主食1/3,每日饮水1500-2000ml预防便秘;高龄孕妇(≥35岁)需更严格控制体重增长,肥胖孕妇需减少热量摄入,合并高血压者每日盐摄入<5g,避免加重代谢负担。
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