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孩子缺铁吃什么补得快

2026年01月23日 22:13:33
病情描述:

孩子缺铁吃什么补得快

医生回答(1)
  • 周艳梅
    周艳梅主任医师

    武汉大学人民医院 向他提问

    孩子缺铁时,应通过科学饮食和必要的药物补充快速改善,优先选择含铁量高且吸收率好的动物性食物(如红肉、动物肝脏)及铁强化辅食,必要时遵医嘱使用铁剂。

    动物性食物是补铁核心。动物性铁(血红素铁)吸收率显著高于植物性铁(非血红素铁),例如瘦牛肉每100g含铁2.3mg、猪肝每100g含铁22.6mg,吸收率可达15%-35%。建议婴幼儿每日摄入50-70g红肉(如瘦牛肉、猪里脊),每周2-3次动物肝脏(每次20-30g),可制成肉泥或肝泥混合辅食。

    辅食添加需精准。6月龄后应逐步引入高铁辅食,首选铁强化婴儿米粉(每100g含铁6-10mg),搭配红肉泥、蛋黄泥等。避免过早添加牛奶、钙剂,其含有的钙会抑制铁吸收,建议与含铁辅食间隔1-2小时食用。

    铁剂辅助补全缺口。若食补效果不佳,可遵医嘱使用铁剂,常用药物包括硫酸亚铁、富马酸亚铁、右旋糖酐铁等。服用时需随餐服用以减少胃肠刺激,避免与茶、咖啡同服(鞣酸抑制吸收),每日补充量需根据缺铁程度调整。

    维生素C促进吸收。富含维生素C的食物(如猕猴桃、鲜橙汁、番茄泥)可提升铁吸收率,100g猕猴桃含维C80mg,能将植物性铁吸收率从2%-20%提升至20%-40%。建议每日搭配200ml鲜榨橙汁或50g番茄泥与高铁辅食同食,避免与茶、高钙奶间隔时间不足1小时。

    特殊儿童需个性化干预。早产儿(出生体重<1500g)出生后4周开始补铁,每日3-4mg/kg元素铁;中重度贫血(血红蛋白<90g/L)需2-3种高铁食物交替食用;消化功能弱的孩子可选择缓释铁剂,降低便秘风险,定期复查血常规(每1-2个月一次)。

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