维生素d主要来源于问
维生素d主要来源于
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维生素D的主要来源包括皮肤经紫外线B(UVB)照射合成、富含脂肪的鱼类等动物性食物、植物性食物及营养补充剂,其中日照合成是人体最主要的天然来源。
皮肤中的7-脱氢胆固醇在290-315nm波长的UVB照射下转化为胆钙化醇(D3),经肝脏(25-羟化酶)和肾脏(1α-羟化酶)代谢为活性形式。每日暴露30分钟于阳光充足环境(如上午10点前或下午4点后)可满足成人需求,深色皮肤人群需延长1-2倍照射时间;老年人因皮肤合成能力下降,建议延长照射或补充维生素D3。
动物性食物是天然维生素D的主要来源,如三文鱼(约526IU/100g)、沙丁鱼(237IU/100g)、鱼肝油、蛋黄(约41IU/个)及乳制品。植物性食物中,经紫外线照射的蘑菇(晒干后)含D2(约100-200IU/100g),多数天然植物含量极低,需依赖强化食品(如谷物、牛奶)。
营养补充剂常用药物包括胆钙化醇(D3)、麦角钙化醇(D2)及骨化三醇(活性形式),适用于日照不足、吸收障碍(如克罗恩病)、素食者及慢性疾病患者。补充剂需遵医嘱使用,避免长期超量(成人日上限4000IU),以防高钙血症等不良反应。
特殊人群如婴幼儿(出生后数天开始补充400IU/dD3)、孕妇/哺乳期妇女(推荐600-1000IU/d)、老年人(>65岁)、肥胖者及慢性肝肾疾病患者,因维生素D需求增加或合成/吸收障碍,需更关注日照或额外补充。
慢性肝病(影响D3羟化)、肾病(影响活性D生成)、长期使用糖皮质激素(如泼尼松)或抗癫痫药(如苯妥英钠)可能导致维生素D缺乏,需定期检测血清25(OH)D水平并调整方案。
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