尿酸高能吃鱼不问

尿酸高能吃鱼，但需选择低嘌呤鱼类并控制摄入量，避免浓汤及加工鱼制品。

鱼类嘌呤含量分类选择

优先选低嘌呤鱼类（如鲫鱼、鲈鱼、鳕鱼，嘌呤＜50mg/100g），避免高嘌呤鱼类（如沙丁鱼、凤尾鱼，嘌呤＞150mg/100g），中嘌呤鱼类（50-150mg/100g，如三文鱼、金枪鱼）建议每周≤2次，每次≤100g。

烹饪方式与摄入量控制

烹饪以清蒸、水煮为主，禁用油炸、红烧及熬制浓汤（鱼汤嘌呤含量为原鱼2-3倍），每日鱼类总量＜100g/次，每周2-3次，避免过量导致嘌呤累积。

营养搭配与尿酸排泄

鱼类富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，可搭配新鲜蔬菜（如黄瓜、芹菜）、全谷物，每日饮水≥2000ml促进尿酸排泄，避免与高果糖饮料同服（果糖可抑制尿酸排泄）。

特殊人群注意事项

肾功能不全合并高尿酸者需在医生指导下控制蛋白总量（≤0.6g/kg体重/日）；痛风急性发作期（血尿酸＞480μmol/L）应禁食所有鱼类，缓解期可少量食用低嘌呤鱼。

药物与监测建议

避免与利尿剂、阿司匹林、环孢素等影响尿酸排泄的药物同服（需咨询医生调整剂量），每1-3个月监测血尿酸，持续＞480μmol/L需规范药物治疗（如别嘌醇、非布司他，具体遵医嘱）。