钠对人体的作用与危害是什么问
钠对人体的作用与危害是什么
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钠是人体必需电解质,通过调节渗透压、维持酸碱平衡及神经肌肉功能发挥核心作用,但过量摄入会显著增加高血压等疾病风险。
一、钠的生理作用
钠是维持细胞外液渗透压的关键成分,通过调节水钠分布维持血容量稳定;参与酸碱平衡调节,肾脏通过钠氢交换重吸收碳酸氢根离子;神经冲动传导依赖钠离子内流形成动作电位,肌肉收缩需钠离子触发兴奋-收缩耦联。
二、适量钠摄入的必要性
根据《中国居民膳食指南》,成人每日钠推荐摄入量为2000mg(约5g盐),儿童随年龄递增(1-3岁1200mg),孕妇及哺乳期女性可适当增加但不超过2300mg。低钠饮食需避免长期摄入,以防代谢紊乱。
三、过量钠摄入的危害
长期高钠饮食(>5g盐/日)可致水钠潴留,血容量增加引发血压升高;损伤血管内皮功能,促进动脉粥样硬化斑块形成;抑制肾小管重吸收钙,增加尿钙排泄,降低骨密度,诱发骨质疏松。
四、钠缺乏的潜在风险
钠缺乏罕见但严重,多见于剧烈呕吐、腹泻或利尿剂滥用,表现为乏力、肌肉痉挛、意识模糊,严重时低钠血症可致脑水肿、心律失常,甚至多器官功能衰竭,需及时补钠纠正。
五、特殊人群注意事项
高血压患者每日钠摄入应≤1500mg;心衰、肾功能不全者需遵医嘱控制在1000mg以内;老年人及加工食品消费者需警惕隐藏钠(如酱油、罐头);婴幼儿肾脏发育不完善,辅食应严格限钠,避免增加远期疾病风险。
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