海藻钙和乳钙区别是什么问
海藻钙和乳钙区别是什么
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海藻钙与乳钙的核心区别在于原料来源、钙盐类型、吸收效率及适用人群,乳钙生物利用率更高,海藻钙则适合特殊饮食需求者。
原料来源与提取工艺
乳钙从牛奶中天然乳清蛋白结合钙提取,经分离纯化保留乳清钙;海藻钙从褐藻(如巨藻)中提取,通过水提或乙醇提取钙盐,部分含海藻多糖等活性成分。
钙盐类型与化学结构
乳钙为天然有机钙(乳清钙),钙含量约15%-25%,与乳清蛋白结合稳定;海藻钙多为碳酸钙、柠檬酸钙或海藻酸钙,钙含量20%-35%,部分含镁、碘等矿物质。
生物利用率与吸收特性
乳钙吸收率约35%-45%,因与乳清蛋白结合,在胃酸环境下易溶解,适合婴幼儿、老年人等吸收需求高的人群;海藻钙吸收率约25%-35%,受肠道pH影响,餐后服用可提升吸收。
适用人群与禁忌
乳钙适合多数人群,包括婴幼儿、孕产妇、肠胃敏感者(温和不刺激);海藻钙适用于素食者、乳蛋白过敏者,但甲状腺功能亢进者需慎服(含碘),肾功能不全者需控制剂量。
附加成分与安全性
乳钙含少量乳清蛋白,适合补充蛋白质;海藻钙含天然海藻提取物,长期服用需监测碘摄入(过量可致甲状腺异常)。两者均需避免与抗凝血药同服(可能影响药效)。
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