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海藻钙和乳钙区别是什么

2026年02月02日 18:42:12
病情描述:

海藻钙和乳钙区别是什么

医生回答(1)
  • 郭倩颖
    郭倩颖副主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    海藻钙与乳钙的核心区别在于原料来源、钙盐类型、吸收效率及适用人群,乳钙生物利用率更高,海藻钙则适合特殊饮食需求者。

    原料来源与提取工艺

    乳钙从牛奶中天然乳清蛋白结合钙提取,经分离纯化保留乳清钙;海藻钙从褐藻(如巨藻)中提取,通过水提或乙醇提取钙盐,部分含海藻多糖等活性成分。

    钙盐类型与化学结构

    乳钙为天然有机钙(乳清钙),钙含量约15%-25%,与乳清蛋白结合稳定;海藻钙多为碳酸钙、柠檬酸钙或海藻酸钙,钙含量20%-35%,部分含镁、碘等矿物质。

    生物利用率与吸收特性

    乳钙吸收率约35%-45%,因与乳清蛋白结合,在胃酸环境下易溶解,适合婴幼儿、老年人等吸收需求高的人群;海藻钙吸收率约25%-35%,受肠道pH影响,餐后服用可提升吸收。

    适用人群与禁忌

    乳钙适合多数人群,包括婴幼儿、孕产妇、肠胃敏感者(温和不刺激);海藻钙适用于素食者、乳蛋白过敏者,但甲状腺功能亢进者需慎服(含碘),肾功能不全者需控制剂量。

    附加成分与安全性

    乳钙含少量乳清蛋白,适合补充蛋白质;海藻钙含天然海藻提取物,长期服用需监测碘摄入(过量可致甲状腺异常)。两者均需避免与抗凝血药同服(可能影响药效)。

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