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请问医生:隔夜开水能喝吗

2026年02月04日 22:39:40
病情描述:

请问医生:隔夜开水能喝吗

医生回答(1)
  • 郭倩颖
    郭倩颖副主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    一般情况下,保存得当的隔夜白开水可以喝,但桶装水开封后放置时间过长则不宜饮用,“千滚水”也不建议饮用。

    隔夜开水是否能喝,主要取决于水质和保存条件。一般来说,如果保存得当,隔夜开水是可以喝的,但如果保存不当,可能会滋生细菌等有害物质,影响健康。

    如果是白开水,在正确的保存条件下,比如密封、冷藏,隔夜后通常可以喝。因为这些条件可以抑制细菌的生长,减少有害物质的生成。

    但如果是桶装水,打开后放置时间过长,就不建议喝了。因为空气中的细菌可能会进入桶内,造成水污染。

    此外,需要注意的是,反复烧开的水,也就是我们俗称的“千滚水”,不建议饮用。因为这种水中可能会含有亚硝酸盐,摄入过多亚硝酸盐会引起中毒,长期饮用还可能增加患癌症的风险。

    对于特殊人群,如婴幼儿、老年人、孕妇等,由于身体较为敏感,建议饮用新鲜的开水,以避免细菌感染或其他健康问题。

    总之,为了确保饮水安全,建议大家选择优质的水源,并采取正确的保存方法。同时,也要注意定期更换饮水机的水桶和清洗饮水机,以保证水质的卫生。

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