大夫，缺钾不能吃什么问

缺钾时需避免高钠、高咖啡因、高糖等可能加重钾流失或抑制吸收的食物，优先选择香蕉、菠菜等富钾饮食。

高钠食物：腌制品（咸菜、酱菜）、加工肉类（火腿、香肠）及高钠调味品（酱油、味精）等。高钠会激活肾脏保钠排钾机制，加速钾排泄，尤其呕吐、腹泻后更需严格限制。

高咖啡因/酒精饮品：过量咖啡、浓茶、能量饮料及酒精。咖啡因与酒精均有利尿作用，会增加尿量导致钾随尿液丢失，缺钾合并脱水时需禁用。

高糖食物：蛋糕、糖果、含糖饮料等。高糖饮食促进胰岛素分泌，使钾向细胞内转移，若缺钾基础上叠加此过程，会进一步降低血清钾浓度。

过量高纤维食物：粗粮（糙米、燕麦）、豆类（黄豆、红豆）、坚果等每日＞30g时，膳食纤维会吸附钾离子，影响肠道吸收，消化功能较弱者需控制总量。

高草酸/植酸食物：菠菜、苋菜、竹笋等高草酸蔬菜，及糙米、燕麦等高植酸谷物。草酸与植酸会与钾形成不溶性复合物，降低钾吸收率，建议搭配富钾食物食用。

特殊人群注意：肾功能不全者需同时限制高钾食物（如香蕉、橙子）；服用利尿剂（呋塞米、氢氯噻嗪）者，需在医生指导下调整饮食与用药。