杨桃的营养价值和功效问

杨桃是营养密度较高的水果，富含维生素、矿物质及抗氧化成分，兼具补充营养、促进消化、调节代谢等功效，但肾功能不全者需严格避免食用。

营养成分丰富，提供基础营养支持

杨桃每100克果肉含维生素C（约7mg）、维生素B族（B1、B2）、钾（193mg）、镁（16mg）及膳食纤维（1.3g），还含有果胶、柠檬酸等成分，能满足日常基础营养需求，维持生理功能稳定。

促进肠道健康，改善消化功能

其含有的可溶性膳食纤维（如果胶）可软化粪便、促进肠道蠕动，临床观察显示适量食用能缓解轻度便秘；果胶还可调节肠道菌群平衡，减少有害菌滋生，降低肠道炎症风险。

辅助调节心血管健康

钾元素能促进钠排出，辅助维持血压稳定；杨桃中的多酚类物质（如槲皮素）具有抗氧化作用，可抑制低密度脂蛋白氧化；膳食纤维则通过结合胆酸，减少胆固醇吸收，辅助调节血脂水平，对心血管健康有积极意义。

抗氧化应激，增强免疫力

维生素C、类黄酮等抗氧化成分能清除自由基，减少氧化损伤；研究证实，维生素C摄入可提升免疫细胞活性，适量食用杨桃能增强机体对病原体的抵抗力，降低感染风险。

特殊人群食用需严格禁忌

杨桃含少量草酸及神经毒素（杨桃毒素），肾功能不全者因排泄功能下降，毒素蓄积可能引发恶心、抽搐等中毒症状，需绝对禁食；孕妇、过敏体质者首次食用建议少量试食，观察有无不适反应。