一副中药熬几次是接着熬好;还是喝的时候问
一副中药熬几次是接着熬好;还是喝的时候
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一副中药通常需煎煮2次,将两次药液混合后分时段服用,而非连续熬制。
煎煮次数的科学依据
《中国药典》及中药研究表明,多数汤剂需煎煮2次。首次煎煮可溶出约60%-70%有效成分(如生物碱、黄酮类),二次煎煮能进一步溶出20%-30%剩余成分,两次煎煮可最大化利用药效,单次煎煮仅能提取部分有效成分,易导致药效不足。
避免“连续熬制”的误区
“接着熬制”会使药液浓度骤升,刺激胃肠道吸收,且久熬易破坏挥发油(如薄荷、藿香)等成分,甚至产生有害物质。正确做法:首次煎煮后滤取药液,药渣加水二次煎煮,合并两次药液服用,确保浓度均匀。
特殊人群的煎煮调整
儿童、老人及脾胃虚弱者,可减少第二次煎煮水量(约为首次的1/3),缩短煎煮时间至15-20分钟;慢性病患者(如高血压、糖尿病)需遵医嘱调整,必要时增加煎煮次数或延长浸泡时间;孕妇、体质虚寒者建议减少药液总量,避免空腹服用。
实操煎煮要点
浸泡:药材加水浸泡30分钟(水温40-50℃),软化后便于成分溶出;
火候:大火煮沸后转小火,首次煎30-40分钟,二次煎20-30分钟;
合并:两次药液合并(总量约300-500ml,依年龄调整),分2-3次温服,避免久放。
其他注意事项
器具:禁用铁锅、铝锅,首选砂锅或陶瓷锅,防止成分反应;
特殊药材:矿物药(石膏)、毒性药(附子)需单独先煎/久煎,遵医嘱操作;
存放:药液冷藏不超过24小时,复煎时加热至沸腾,避免低温刺激肠胃。
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