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化疗期间的饮食注意事项

2026年02月05日 21:06:57
病情描述:

化疗期间的饮食注意事项

医生回答(1)
  • 黄程辉
    黄程辉副主任医师

    中南大学湘雅三医院 向他提问

    化疗期间的饮食应以保障营养摄入、减轻不良反应、提升治疗耐受性为核心,需结合个体病情科学调整。

    营养均衡,优先优质蛋白

    化疗易致食欲下降与体重流失,每日需摄入足量优质蛋白(鱼、禽、蛋、奶、豆制品)及维生素(新鲜蔬果),必要时添加口服营养制剂(如乳清蛋白、肠内营养剂),维持肌肉量与免疫力,避免营养不良。

    少食多餐,避免刺激呕吐

    恶心呕吐时采用“少量多次”原则,每日5-6餐,选择清淡易消化食物(粥、蒸蛋、软面条),避免油腻、辛辣、产气食物(如豆类、碳酸饮料)。可饮用温盐水或生姜水缓解不适,呕吐严重时及时咨询医生调整饮食。

    细软温凉,保护消化道黏膜

    口腔溃疡或吞咽疼痛者,饮食以“细软、温凉、无刺激”为主,避免过烫(<50℃)、过硬、过酸(醋、柑橘)、过咸食物。可用温盐水漱口,严重时短期过渡至软食或流质(米汤、蔬果汁),减少黏膜损伤。

    特殊人群个体化管理

    糖尿病患者需控制精制糖摄入,选择低GI食物(燕麦、杂粮);肾功能不全者限制高钾(香蕉、海带)、高磷(坚果、蛋黄)食物;过敏体质严格规避已知过敏原(如海鲜、芒果),必要时在营养师指导下制定饮食方案。

    动态调整,及时沟通

    化疗期间需定期与营养师或主治医生沟通,根据血常规(如白细胞降低)、消化道反应调整饮食。严重呕吐或骨髓抑制期需严格无菌饮食,避免生冷、不洁食物,降低感染风险。

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