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得了痛风能喝豆浆吗

2025年04月01日 13:51:44
病情描述:

得了痛风能喝豆浆吗

医生回答(1)
  • 舒晓明
    舒晓明副主任医师

    中日友好医院 向他提问

    一、痛风患者可以适量喝豆浆,每日摄入量建议控制在200~300ml,同时需结合自身尿酸水平和整体饮食结构调整,优先选择未添加糖、油脂的纯豆浆。

    豆浆嘌呤含量与痛风的关系:豆浆属于低嘌呤食物(每100ml约1.1mg),与牛奶相近,远低于高嘌呤食物(如动物内脏、海鲜)。但需注意,干黄豆嘌呤含量较高(约166mg/100g),制成豆浆后浓度降低,实际摄入对尿酸影响有限。

    个体尿酸水平差异的影响:尿酸持续偏高(>420μmol/L)或急性发作期患者应暂时减少豆浆摄入;尿酸控制稳定(<360μmol/L)者可适量饮用,且避免添加高糖、高油脂成分(如甜豆浆、油炸豆浆)。

    特殊人群饮用建议:肾功能不全患者因蛋白质代谢负担,需在医生指导下控制豆浆总量;合并糖尿病或肥胖者应选择无糖、无添加的纯豆浆,避免额外热量摄入;老年痛风患者建议煮至熟透,减少胀气等不适。

    痛风患者的综合饮食管理:除控制豆浆摄入外,应优先选择低嘌呤蔬菜、全谷物,适量摄入优质蛋白(如鸡蛋、低脂奶),避免酒精和高果糖饮料;日常需保证每日饮水2000~2500ml,规律运动以维持健康体重。

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