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防腐剂吃了会怎么样

2025年04月01日 16:50:04
病情描述:

防腐剂吃了会怎么样

医生回答(1)
  • 樊力红
    樊力红主任医师

    广州医科大学附属第一医院 向他提问

    偶尔少量摄入防腐剂通常不会对身体造成明显伤害。然而,防腐剂摄入过多可能引发一系列问题,比如菌群失调、高铁血红蛋白血症、酸碱平衡失调等。

    一、菌群失调:大量防腐剂进入人体后会对有益菌群的生长起到抑制作用,从而可能导致菌群失调现象。

    二、造成高铁血红蛋白血症:常见的食物添加剂和防腐剂如亚硝酸盐、二氧化硫、苯甲酸、山梨酸等,这些物质能够与体内血红蛋白相结合,使其失去携氧能力,进而引发高铁血红蛋白血症。

    三、酸碱平衡紊乱:像苯甲酸、山梨酸这类酸性物质进入体内后,可能打破酸碱平衡,从而引起相关疾病。

    所以,切勿过量食用防腐剂,也不要过多食用罐头类食品。一旦因食用防腐剂而出现不良后果,应及时就医。

    总之,要注意防腐剂的合理摄入,避免其对身体产生不良影响。

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