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怎么样用桑葚泡酒

2025年04月01日 17:42:33
病情描述:

怎么样用桑葚泡酒

医生回答(1)
  • 霍则军
    霍则军主任医师

    北京大学第三医院 向他提问

    桑葚泡酒需选用新鲜桑葚(洗净沥干),按1:3比例与白酒(50°以上)混合,密封后置于阴凉干燥处浸泡15~30天,期间可摇晃容器促进成分溶出,过滤后即可饮用。

    基础配方与操作:

    1.桑葚洗净后沥干,去除破损果粒,按1份桑葚配3份白酒(如500克桑葚配1500毫升白酒),加入适量冰糖调味,密封后避光浸泡。

    2.浸泡15~30天期间,每5天摇晃容器1次,使桑葚与酒充分接触。

    饮用与保存:

    1.过滤后装瓶,每次饮用10~20毫升,每日1~2次,可直接饮用或加少量温水稀释。

    2.剩余酒液需密封冷藏保存,避免阳光直射,建议3个月内饮用完毕,口感更佳。

    特殊人群提示:

    1.孕妇、哺乳期女性及儿童应避免饮用,酒精可能影响胎儿/婴幼儿发育。

    2.高血压、肝病患者及对酒精过敏者禁用,酒精可能加重基础疾病或引发过敏反应。

    3.糖尿病患者需注意糖分添加,建议选择无糖配方或减少饮用量,监测血糖变化。

    注意事项:

    1.桑葚泡酒不能替代药物治疗,仅作日常保健饮品。

    2.避免空腹饮用,以防刺激胃肠道,建议餐后饮用。

    3.未成年人、酒精依赖者及正在服药者严禁饮用,确保健康安全。

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