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山楂和雪梨一起煮有什么功效

2025年04月01日 18:31:12
病情描述:

山楂和雪梨一起煮有什么功效

医生回答(1)
  • 高叶梅
    高叶梅副主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    山楂和雪梨一起煮的主要功效是辅助促进消化、补充水分与营养,适合日常调理脾胃功能及缓解轻微燥热症状。

    促进消化方面

    山楂含山楂酸等有机酸,能帮助改善食欲不振、轻微消化不良,尤其适合餐后食用;雪梨水分充足且含果胶,可促进肠道蠕动,二者搭配可协同改善消化功能。

    润肺生津作用

    雪梨性凉味甘,具有润肺止咳、生津止渴的功效,适合干燥季节或轻微咳嗽时食用;山楂的酸性成分可刺激唾液分泌,缓解口干舌燥,二者搭配对咽喉不适有辅助缓解作用。

    营养补充价值

    雪梨富含维生素C、钾等矿物质,山楂含维生素B族、膳食纤维,二者炖煮后营养更易吸收,适合日常补充水分和基础营养,尤其适合运动后或食欲不振人群。

    特殊人群注意事项

    脾胃虚寒者(如易腹泻、怕冷)建议减少山楂用量,避免空腹食用;糖尿病患者需控制总糖分摄入,适量饮用;儿童食用时需注意去核,避免呛噎风险,且需在家长监护下食用。

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