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请问补气血吃什么食物比较好

2026年02月13日 20:20:01
病情描述:

请问补气血吃什么食物比较好

医生回答(1)
  • 王春勇
    王春勇副主任医师

    北京大学第三医院 向他提问

    补气血可优先选择富含铁、维生素B12、叶酸及优质蛋白的食物,如红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜等。

    一、补铁类食物

    动物肝脏(猪肝、鸡肝)含铁量高且吸收率好,每周1-2次适量食用(每次50g左右);红肉(牛肉、羊肉)富含血红素铁,建议每周3-4次,每次100g左右;黑木耳、菠菜等植物性食物含铁但吸收率较低,可搭配维C食物提升吸收。

    二、补维生素B12类食物

    鱼类(三文鱼、沙丁鱼)、鸡蛋、乳制品富含B12,素食者可考虑强化食品或补充剂。

    三、补叶酸类食物

    深绿色蔬菜(菠菜、西兰花)、豆类、柑橘类水果含叶酸,备孕女性及孕妇建议额外补充叶酸制剂。

    四、特殊人群提示

    -贫血患者需就医明确病因,优先通过饮食调整,必要时遵医嘱用药;

    -消化功能弱人群建议将食物煮熟煮软,避免生冷刺激;

    -老年人及慢性病患者需控制摄入量,避免过量加重消化负担。

    均衡饮食基础上,保持规律作息与适度运动可提升气血生成效率。

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