高血糖病人不能吃什么食物问

高血糖病人应避免食用高GI食物（如白米饭、白面包、糕点）、精制糖（如糖果、蜂蜜）、高脂高糖的加工食品（如油炸食品、甜饮料）及过量酒精。

高GI主食：白米、白面、白面包等升糖快，建议替换为全谷物（燕麦、糙米）或杂豆，控制每餐主食量约1拳（生重50-75克）。

高糖零食：糖果、巧克力、蛋糕等含糖量高，可选择无糖坚果（每日一小把）或原味酸奶替代。

高脂食品：炸鸡、薯条、黄油等饱和脂肪多，建议用橄榄油、牛油果油烹饪，肉类优先选择去皮禽肉或鱼肉。

特殊人群提示：老年患者需注意消化能力，避免过量膳食纤维引起不适；糖尿病肾病患者需额外限制蛋白质总量；孕妇应在医生指导下调整饮食结构，确保营养均衡。