糖尿病的人能吃麦芽糖醇食品吗问
糖尿病的人能吃麦芽糖醇食品吗
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糖尿病患者可在控制摄入量的前提下适量食用麦芽糖醇食品。麦芽糖醇升糖指数(GI)约为35,远低于蔗糖(65),但过量摄入仍可能导致血糖波动,尤其对胰岛素分泌功能较差的患者需谨慎。
麦芽糖醇食品适合需减少蔗糖摄入的糖尿病患者,如肥胖或合并代谢综合征者,因其热量(约2.4千卡/克)低于蔗糖(4千卡/克),且不依赖胰岛素代谢。但需注意,麦芽糖醇在肠道吸收不完全,过量可能引发腹胀、腹泻,尤其老年患者或胃肠功能较弱者需控制单次摄入量(建议不超过每日总碳水化合物的10%)。
1型糖尿病患者因胰岛素绝对缺乏,食用麦芽糖醇食品需同步减少其他碳水化合物摄入,避免血糖骤升。2型糖尿病患者若通过运动或饮食控制血糖稳定,可作为替代甜味剂,但需计入总碳水化合物预算。
孕妇、哺乳期女性及儿童应优先选择天然甜味食材(如水果),麦芽糖醇食品仅在必要时作为辅助甜味来源,并密切监测餐后血糖。老年糖尿病患者合并肾功能不全时,需警惕麦芽糖醇可能加重肾脏代谢负担,建议在营养师指导下食用。
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