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吃了一点发霉的东西怎么办?

2026年02月14日 15:04:58
病情描述:

吃了一点发霉的东西怎么办?

医生回答(1)
  • 郭贯成
    郭贯成主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    吃了一点发霉的东西后,若量少且无不适症状,通常无需过度担忧,身体可自行代谢;若出现恶心、呕吐等不适,或发霉物含黄曲霉毒素等高危霉菌,应及时就医。

    少量误食且无不适:

    若仅少量误食,且无腹痛、腹泻等症状,可先观察。人体胃酸和肠道菌群对少量霉菌毒素有一定清除能力,建议多喝水促进代谢,饮食清淡易消化,避免加重肠胃负担。

    出现轻微不适症状:

    若出现轻微恶心、呕吐或腹泻,需立即停止食用剩余食物,可适量饮用温开水补充水分。若症状持续不缓解或加重,如呕吐频繁、腹泻次数增多,应及时前往医疗机构就诊,由医生评估是否需要药物干预。

    特殊人群需警惕:

    儿童、老年人、孕妇及有慢性疾病(如肝病、胃病)者,误食发霉食物后更易引发不适。此类人群若出现任何不适,应尽快就医,避免因免疫力较弱导致毒素吸收加重病情。

    高危霉菌毒素提示:

    若食用的发霉食物含黄曲霉毒素(常见于霉变谷物、坚果),即使少量误食也可能增加健康风险。此类情况下,无论是否有症状,均建议及时就医,由专业人员判断是否需进一步检查或干预。

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