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脂肪肝患者不能吃什么?

2025年04月01日 20:18:26
病情描述:

脂肪肝患者不能吃什么?

医生回答(1)
  • 肖英莲
    肖英莲主任医师

    中山大学附属第一医院 向他提问

    脂肪肝患者应严格限制高糖、高脂、高盐食物及酒精摄入,避免加重肝脏代谢负担。

    高糖食物:如糖果、蜂蜜、含糖饮料等,过量摄入会转化为脂肪堆积在肝脏,尤其空腹血糖偏高者需严格控制。

    高脂食物:包括油炸食品、肥肉、动物内脏等,饱和脂肪酸和反式脂肪酸会促进肝脏脂肪合成,肥胖或血脂异常者需减少摄入。

    高盐食物:如腌制食品、酱菜、加工肉类,过量钠摄入易引发水钠潴留,加重肝脏代谢压力,高血压患者需特别注意。

    酒精类饮品:酒精直接损伤肝细胞,促进脂肪在肝脏沉积,所有脂肪肝患者均应完全戒酒。

    特殊人群提示:孕妇需通过均衡饮食控制体重增长,避免妊娠性脂肪肝;老年患者代谢减慢,需更严格限制热量摄入;合并糖尿病者应优先选择低升糖指数食物。

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