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胃不好的人吃什么食品养胃?

2026年02月15日 19:49:44
病情描述:

胃不好的人吃什么食品养胃?

医生回答(1)
  • 丁辉
    丁辉副主任医师

    河南省人民医院 向他提问

    胃不好的人可选择温和易消化、抗炎护胃的食品,如小米粥、南瓜、山药、发酵食品及富含膳食纤维的蔬菜,同时需避免辛辣刺激、过冷过热及高油高糖食物。

    一、温性主食类

    小米粥等杂粮粥易消化,富含B族维生素;南瓜含果胶可保护胃黏膜,适合脾胃虚寒者;山药中的淀粉酶能促进消化,对胃动力不足人群有益。

    二、优质蛋白类

    低脂牛奶可提供钙质,建议选择温饮;豆腐、鱼肉等优质蛋白易吸收,避免油炸或过咸加工方式;鸡蛋水煮为佳,避免煎炒。

    三、抗炎蔬菜类

    西兰花、菠菜等绿叶菜含膳食纤维和维生素C,需切碎煮软;胡萝卜素转化的β-胡萝卜素具有抗氧化作用,适合胃炎恢复期;避免生食或凉拌。

    四、发酵食品类

    酸奶(无糖或低糖款)含益生菌调节肠道菌群;纳豆、味噌等发酵豆制品含短链脂肪酸,可减轻胃部炎症反应,乳糖不耐受者可选择无乳糖产品。

    五、特殊人群提示

    老年人需控制食量,采用少食多餐;糖尿病患者优先低GI食物;胃酸过多者避免过酸水果(如柠檬),建议晨起喝温水稀释胃液。

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