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吃凤梨是上火还是降火

2025年04月01日 21:02:43
病情描述:

吃凤梨是上火还是降火

医生回答(1)
  • 高叶梅
    高叶梅副主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    吃凤梨既不上火也不降火,其属性温和,适量食用可补充营养,但过量食用可能引发肠胃不适。

    凤梨的营养成分与特性:凤梨富含维生素C、锰及菠萝蛋白酶,维生素C能增强免疫力,锰有助于骨骼健康,菠萝蛋白酶可辅助消化蛋白质。但需注意,其含有的菠萝蛋白酶可能刺激口腔黏膜,过量食用易引发口腔发麻或轻微腹泻。

    特殊人群食用建议:体质虚寒者建议控制单次食用量在100克以内,避免空腹食用;肠胃敏感者可将凤梨切片后用盐水浸泡10分钟,以降低刺激;糖尿病患者需注意凤梨含糖量(约10%),建议作为加餐少量食用,且需监测血糖变化。

    食用注意事项:每日建议食用量不超过200克,且避免与牛奶、鸡蛋等高蛋白质食物同时大量食用,以防蛋白质凝固影响消化。若食用后出现口腔不适或腹泻,应立即停止食用并观察症状变化。

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