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葵瓜子吃多了有什么危害?

2026年02月18日 23:34:24
病情描述:

葵瓜子吃多了有什么危害?

医生回答(1)
  • 丁辉
    丁辉副主任医师

    河南省人民医院 向他提问

    葵瓜子吃多了可能导致肥胖、血脂升高及口腔黏膜损伤等问题,尤其过量食用高盐或调味款时风险更显著。

    热量超标与肥胖风险

    葵瓜子热量较高(每100克约570千卡),过量食用易导致热量摄入过剩。长期每日摄入超过50克(约一小把),且缺乏其他热量控制时,会使体重增加。

    血脂异常风险

    葵花籽含较多不饱和脂肪酸和脂肪,过量食用尤其反复高温炒制的产品,可能导致血液中甘油三酯和胆固醇水平上升,增加动脉粥样硬化风险。

    口腔与消化系统问题

    带壳葵花籽咀嚼时易损伤口腔黏膜,长期大量食用可能引发口腔溃疡或黏膜炎症。此外,过量食用还可能加重胃肠消化负担,出现腹胀、便秘等不适。

    特殊人群注意事项

    高血压患者需警惕高盐调味款,每日摄入量建议控制在20克以内;肥胖或血脂异常人群应选择原味、无盐款,并减少其他零食摄入;消化功能较弱者(如老年人、儿童)更需严格控制食用量,避免影响正餐食欲及消化功能。

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