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孕妇怀孕早期能不能吃羊肉

2025年04月01日 22:53:41
病情描述:

孕妇怀孕早期能不能吃羊肉

医生回答(1)
  • 刘国莉
    刘国莉主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    孕妇在怀孕早期可以适量食用羊肉,前提是确保羊肉充分煮熟,避免生食或半生食,同时需注意控制食用频率和分量。

    1.营养成分优势

    羊肉富含优质蛋白质、铁、锌及维生素B12,能帮助早期胚胎发育所需的营养补充,其中血红素铁可预防孕期缺铁性贫血。

    2.烹饪方式与安全性

    需彻底煮熟(中心温度达70℃以上),避免食用涮烤半生的羊肉,以防弓形虫、李斯特菌等病原体感染,增加流产或胎儿发育风险。

    3.体质差异与禁忌

    体质偏热或有口腔溃疡、便秘等上火症状的孕妇,建议减少食用频率;过敏体质者需确认无羊肉过敏史,初次食用时少量尝试。

    4.搭配与食用量

    建议搭配萝卜、洋葱等蔬菜平衡温热性,单次食用量控制在100克以内,每周1-2次为宜,避免过量导致消化不良或体重增长过快。

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