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维生素d的食物和水果

2026年02月28日 21:20:48
病情描述:

维生素d的食物和水果

医生回答(1)
  • 叶飒
    叶飒主任医师

    浙江省人民医院 向他提问

    维生素D主要来源于富含维生素D的食物(如深海鱼类、蛋黄、乳制品)、强化食品(如牛奶、谷物)及适当日照。

    -富含维生素D的食物:三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类是优质来源,每100克可提供约1000IU维生素D;蛋黄每100克含约40IU,乳制品如强化牛奶每100毫升含100IU左右。

    -植物性食物:蘑菇在紫外线照射后维生素D含量显著增加,部分市售蘑菇每100克可达1000IU以上。

    -强化食品:多数国家已推行食品强化政策,如早餐谷物、橙汁等,需查看营养标签确认含量。

    -特殊人群:老年人因皮肤合成能力下降,建议优先选择强化食品或咨询医生补充;孕妇哺乳期妇女需额外关注日照或补充剂摄入,确保胎儿及婴儿需求。

    日常日照建议每天10~15分钟(面部、手臂暴露),但需避免正午强紫外线时段。

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