刘喜红

广州市妇女儿童医疗中心

擅长:儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。

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儿童营养与营养指导,母乳喂养指导,儿童单纯性肥胖医学管理,早产儿出院后营养管理等诊治。展开
  • 猕猴桃的作用与功效

    猕猴桃富含维生素C可增强各年龄段免疫力,其丰富膳食纤维能促进不同人群肠道健康,含钾有益心血管健康,多种营养成分助力新陈代谢,不同人群可结合自身实际合理食用。 一、富含维生素C,增强免疫力 猕猴桃是维生素C的优质来源,每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克。维生素C具有强大的抗氧化作用,可清除体内自由基,帮助维持细胞的正常功能。对于不同年龄人群,儿童免疫系统尚在发育中,适当摄入富含维生素C的猕猴桃有助于增强免疫力,降低感染风险;成年人日常工作生活压力大,易出现免疫力下降,食用猕猴桃可补充维生素C,维持机体免疫功能稳定;老年人随着年龄增长,免疫力逐渐衰退,维生素C能辅助增强其免疫力,抵御疾病侵袭,但需注意老年人牙齿咀嚼能力可能下降,可选择切块或榨汁等方式食用。 二、丰富膳食纤维,促进肠道健康 猕猴桃富含膳食纤维,包括可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。其中,可溶性膳食纤维能在肠道内吸水膨胀,增加粪便体积,促进肠道蠕动;不溶性膳食纤维可刺激肠道蠕动,加快粪便排出。对于儿童,肠道功能相对较弱,适量食用猕猴桃中的膳食纤维有助于改善便秘问题,但需注意儿童吞咽能力,避免整颗猕猴桃噎呛,建议切成小块食用;成年人若因久坐、饮食不规律等导致肠道蠕动减慢、便秘,食用猕猴桃可促进肠道正常蠕动,维持肠道微生态平衡,降低结肠癌等肠道疾病发生风险;老年人肠道蠕动功能减退,膳食纤维能帮助预防便秘,但其牙齿和消化功能可能受限,可将猕猴桃制成泥状食用。 三、含钾元素,有益心血管健康 猕猴桃中钾元素含量较高,每100克约含144毫克钾。钾有助于维持心脏正常的节律和收缩功能,对心血管健康有益。高血压患者由于钠钾平衡失调可能影响血压,适当摄入含钾丰富的猕猴桃,有助于促进钠的排出,辅助控制血压,但需在医生指导下,结合整体饮食方案和降压治疗进行,不可替代药物治疗;对于健康人群,摄入适量钾可维持心血管系统的正常运作,不同性别在钾的需求上无本质差异,生活方式上,经常高盐饮食、缺乏运动的人群,通过食用猕猴桃补充钾元素,对心血管健康有积极作用。 四、多种营养成分,助力新陈代谢 猕猴桃还含有多种氨基酸等营养成分,这些营养成分参与身体的新陈代谢过程。例如,氨基酸是构成蛋白质的基本单位,对身体组织的修复、生长等具有重要意义。不同年龄、性别人群通过摄入猕猴桃中的多种营养成分,可满足身体正常新陈代谢的需求,维持身体各器官的正常功能运作,无论是儿童生长发育、成年人维持日常代谢还是老年人延缓机体衰退,猕猴桃的这些营养成分都能起到一定的辅助作用,但需注意个体间营养需求存在差异,应结合自身实际情况合理食用。

    2026-01-07 19:35:50
  • 哪些食物能帮助抗衰老

    富含抗氧化剂的蔬菜水果有蓝莓含花青素可清除自由基等、菠菜含维C、E及类胡萝卜素等抗氧化物质、番茄含番茄红素可清除自由基等;坚果种子类中核桃含欧米伽-3脂肪酸等可调节炎症等、杏仁含单不饱和脂肪酸和维E可维持血脂等;全谷类食物燕麦含膳食纤维等可助肠道健康等;鱼类三文鱼含Omega-3脂肪酸具抗炎等作用;孕妇摄入抗衰老食物需营养均衡不过量等,糖尿病患者选全谷类优先低GI品种、坚果选无盐原味控量、选低糖蔬菜水果并监测血糖。 一、富含抗氧化剂的蔬菜水果 1.蓝莓:其含有的花青素是强效抗氧化剂,多项体外实验证实花青素可清除体内自由基,降低丙二醛(MDA)水平,提升超氧化物歧化酶(SOD)活性,动物研究显示能改善氧化应激相关衰老指标,如延缓细胞老化进程。 2.菠菜:富含维生素C、E及类胡萝卜素等抗氧化物质,维生素C助力胶原蛋白合成维持细胞结构,维生素E保护细胞膜免受自由基损伤,类胡萝卜素中的叶黄素等可抵御外界因素致细胞氧化。 3.番茄:含番茄红素,为强抗氧化剂,研究表明能清除自由基,降低心血管疾病风险,在预防皮肤光老化方面,可减少紫外线诱导的皮肤细胞损伤。 二、坚果种子类 1.核桃:含欧米伽-3脂肪酸,调节体内炎症反应,减少慢性炎症对衰老进程的推动,其含有的维生素E增强抗氧化能力,保护生物大分子免受氧化损伤,营养流行病学研究发现长期适量摄入核桃与延缓认知功能衰退等相关。 2.杏仁:富含单不饱和脂肪酸和维生素E,单不饱和脂肪酸维持血脂平衡间接助延缓衰老,维生素E抗氧化特性保护细胞结构功能,动物实验显示杏仁提取物可改善机体抗氧化状态。 三、全谷类食物 1.燕麦:含膳食纤维(如β-葡聚糖)、硒等微量元素及抗氧化成分,膳食纤维助肠道健康维持菌群平衡,间接影响代谢与衰老,硒是谷胱甘肽过氧化物酶重要组成部分,该酶清除过氧化物发挥抗氧化作用,流行病学研究发现全谷类摄入与降低慢性病风险、延缓生理衰老相关。 四、鱼类 1.三文鱼:富含Omega-3脂肪酸(EPA、DHA),具抗炎作用降低体内慢性炎症水平,慢性炎症是加速衰老重要因素,临床研究表明补充Omega-3脂肪酸可改善血管内皮功能、减少认知衰退风险,鱼类蛋白质是维持机体生理功能、修复细胞的重要营养物质。 五、特殊人群注意事项 1.孕妇:摄入抗衰老食物需营养均衡不过量,如蓝莓可适量食用获抗氧化成分但要控糖分,三文鱼需确保熟透避寄生虫感染,遵循医生个性化营养建议。 2.糖尿病患者:选全谷类优先低GI品种(如糙米饭)控碳水,坚果选无盐原味控每日摄入量避血糖波动,蔬菜水果选低糖品种(如黄瓜、西红柿)并监测食用前后血糖。

    2026-01-07 19:35:43
  • 藕的功效与作用

    藕营养丰富,含碳水化合物、维生素C、矿物质等,对消化系统有益能促肠道蠕动,对心血管有益可调节钠钾平衡等,对免疫系统有积极作用,儿童、老年人、孕妇食用时各有注意事项。 一、营养成分方面 藕富含多种营养物质,例如碳水化合物、维生素(如维生素C等)、矿物质(如钾、磷等)。其中碳水化合物是人体能量的重要来源之一,每100克藕中约含有19.8克碳水化合物,能够为人体活动提供能量支持。维生素C具有抗氧化作用,有助于增强人体免疫力,维持细胞的正常功能,每100克藕中维生素C含量约为44.2毫克。钾元素对于维持人体的渗透压平衡、心脏正常节律等有重要意义,每100克藕中钾含量约为243毫克。 二、对消化系统的作用 藕中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠道蠕动,有助于预防便秘。研究表明,适量摄入富含膳食纤维的食物可以增加粪便体积,加快粪便在肠道内的通过速度,从而起到改善肠道功能的作用。对于不同年龄阶段的人群,比如儿童,保证充足的膳食纤维摄入有助于其肠道正常发育和排便规律;对于老年人,膳食纤维可以缓解因肠道功能减退导致的便秘问题。 三、对心血管系统的益处 藕中的钾等矿物质对心血管健康有益。钾可以帮助调节体内钠钾平衡,有助于降低血压。有研究显示,高血压患者如果能够保持适当的钾摄入,有助于控制血压水平。藕中的某些成分还可能有助于降低血脂,减少动脉粥样硬化的发生风险。对于有心血管疾病风险因素的人群,如长期高盐饮食、缺乏运动的人群,适当食用藕可以作为心血管健康维护的一部分。 四、对免疫系统的影响 藕中的维生素C等营养成分对免疫系统有积极作用。维生素C参与人体免疫物质的合成等过程,能够增强白细胞的活性,提高人体的抵抗力。在不同生活方式下,比如经常处于压力状态下的人群,适当补充维生素C等营养物质有助于维持正常的免疫功能;对于患有慢性疾病、免疫力相对较低的人群,藕作为营养丰富的食物,适量食用可以为免疫系统提供一定的营养支持,但不能替代专业的医疗治疗。 五、特殊人群注意事项 儿童:儿童可以适量食用藕,但要注意烹饪方式,避免过于生硬难以消化。因为儿童的消化系统还在发育阶段,将藕烹饪得软烂一些更利于消化吸收。 老年人:老年人食用藕时要注意控制量,尤其是伴有糖尿病的老年人,藕中含有一定量的碳水化合物,需根据血糖情况合理安排摄入量。同时,老年人消化功能相对较弱,烹饪时可采用蒸、煮等方式,保证藕的口感软烂,便于消化。 孕妇:孕妇可以食用藕,藕能为孕妇提供多种营养物质。但要注意饮食均衡,避免单一食物过量摄入。同时,孕妇在食用藕时要确保食材新鲜,避免食用变质的藕引起身体不适。

    2026-01-07 19:35:30
  • 女人坚持喝酸奶一年好吗

    酸奶对女性健康有多方面益处,如调节肠道菌群、助骨骼健康、益心血管,但糖尿病、胃肠道术后、过敏体质女性需分别注意选择无糖低糖、遵医嘱、避免饮用等情况。 一、对肠道健康的益处 酸奶中富含益生菌,如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。坚持喝酸奶一年,这些益生菌有助于调节肠道菌群平衡。研究表明,肠道菌群与人体的消化、免疫等多种功能密切相关。正常的肠道菌群可以促进食物的消化吸收,增强肠道屏障功能,降低肠道感染性疾病的发生风险。例如,有研究发现,长期摄入含有特定益生菌的酸奶能够改善便秘或腹泻等肠道功能紊乱的症状。对于不同年龄和性别的女性来说,肠道菌群的稳定都很重要,年轻女性肠道功能相对较为活跃,但随着年龄增长,肠道菌群也会逐渐发生变化,坚持喝酸奶有助于维持肠道菌群的良好状态。 二、对骨骼健康的影响 酸奶是钙的良好来源,每100克酸奶中约含有100-120毫克的钙。钙对于维持骨骼健康至关重要。长期坚持喝酸奶,充足的钙摄入有助于预防骨质疏松症。尤其是对于绝经后的女性,由于雌激素水平下降,骨流失加快,更需要通过饮食摄入足够的钙来维护骨骼健康。酸奶中的钙易于吸收,其所含的蛋白质等营养成分也对骨骼健康有协同作用。不同生活方式的女性,如果存在缺乏运动、日照不足等情况,更需要通过饮食补充钙,喝酸奶就是一个不错的选择。 三、对心血管健康的作用 适量饮用酸奶有助于心血管健康。酸奶中的某些成分可以降低胆固醇水平。研究发现,长期饮用酸奶的人群,血液中低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的水平相对较低,而高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)水平相对稳定或有所升高。这对于降低心血管疾病的发生风险具有积极意义。女性在不同年龄段和生活方式下,心血管健康面临的风险因素不同,比如长期久坐、高盐高脂饮食等都会增加心血管疾病风险,坚持喝酸奶可以作为心血管健康的饮食保护因素之一。 四、特殊人群需注意的情况 糖尿病女性:部分酸奶可能添加了较多糖分,糖尿病女性在选择酸奶时应优先选择无糖或低糖酸奶。要注意监测血糖变化,因为即使是无糖酸奶,过量饮用也可能对血糖产生一定影响,需要根据自身的血糖控制情况来合理安排酸奶的摄入量。 胃肠道术后女性:胃肠道术后女性的消化吸收功能可能受到一定影响,饮用酸奶时需要遵循医生的建议。一般来说,术后早期可能需要谨慎饮用,随着身体逐渐恢复,可在医生指导下适量饮用,但要注意酸奶的温度和饮用方式,避免引起胃肠道不适。 过敏体质女性:如果对牛奶过敏,那么也可能对酸奶过敏,这类女性就不适合通过喝酸奶来获取上述益处。需要避免饮用酸奶,并寻找其他合适的营养补充方式来维持身体健康。

    2026-01-07 19:35:12
  • 请问老是头疼是咋回事

    头疼的原因众多,可能是紧张性头疼、偏头痛、头部或颈部损伤、感染、眼部问题、系统性疾病、药物副作用、环境因素、生活方式因素等引起,也可能是这些因素的综合影响。频繁或严重的头疼应及时就医,医生会进行详细的检查和诊断,并制定相应的治疗方案。 头疼是一种常见的症状,可能由多种原因引起。以下是一些可能导致头疼的原因: 1.紧张性头疼:这是最常见的头疼类型之一,通常由于头部、颈部和肩部的肌肉紧张引起。压力、焦虑、疲劳、不良姿势等都可能导致紧张性头疼。 2.偏头痛:偏头痛是一种遗传性神经系统疾病,常表现为单侧头部搏动性疼痛,可能伴有恶心、呕吐、光和声敏感等症状。偏头痛的发作可能与遗传、饮食、激素变化、环境因素等有关。 3.其他类型的头疼:还有其他类型的头疼,如丛集性头痛、低颅压性头疼、药物过量性头疼等。这些类型的头疼可能具有特定的症状和原因。 4.头部或颈部损伤:头部或颈部的外伤、震荡或损伤可能导致头疼。 5.感染:头部或颈部的感染,如脑膜炎、脑炎、鼻窦炎等,可能引起头疼。 6.眼部问题:眼部疾病,如近视、远视、散光、青光眼等,也可能导致头疼。 7.系统性疾病:一些系统性疾病,如高血压、贫血、糖尿病、甲状腺问题等,可能引起头疼。 8.药物副作用:某些药物的副作用可能包括头疼。 9.环境因素:暴露在强光、噪音、空气污染等环境中,或气候变化,可能诱发头疼。 10.生活方式因素:缺乏运动、饮食不规律、过度饮酒、咖啡因摄入过多等生活方式因素也可能导致头疼。 如果头疼频繁或严重影响生活质量,建议及时就医。医生会进行详细的病史询问、身体检查和可能的实验室检查,以确定头疼的原因。治疗方法取决于头疼的类型和原因,可能包括以下措施: 1.生活方式调整:保持良好的睡眠、饮食和运动习惯,减少压力,避免触发因素。 2.药物治疗:根据头疼的类型和严重程度,医生可能会开处方药物,如止痛药、抗抑郁药或抗癫痫药。 3.物理治疗:如按摩、热敷、冷敷等,可能有助于缓解头疼。 4.针对病因的治疗:如果头疼是由某种疾病引起的,如感染,将针对病因进行治疗。 需要注意的是,头疼的原因可能因人而异,对于某些人来说,头疼可能是潜在健康问题的信号。如果头疼伴有其他症状,如视力问题、言语障碍、意识改变等,或频繁发作或严重影响生活,应尽快就医进行评估和诊断。此外,儿童头疼的原因和治疗可能与成人有所不同,需要特别关注儿童的健康状况。 总之,老是头疼可能是多种原因引起的,需要综合考虑个人的健康状况和具体情况来确定原因并采取适当的治疗措施。如果对头疼问题有任何疑虑或担忧,最好咨询医生的建议。

    2026-01-07 19:35:08
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