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白茶是轻微发酵茶，包含比较多茶多酚，还含有比较丰富的维生素，因而对于抗氧化、保护血管、抗疲劳、防癌、抗癌、抗菌消炎等方面都有比较好的作用。
白茶含有一定量的咖啡因，有提神醒脑的作用，可以抗疲劳。同时白茶还可以清肝明目、降压降脂、醒酒的作用。
（ 养生 ）
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