民福康健康 > 专家 > 顾润环 > 什么是党参 党参的吃法有哪些
顾润环

顾润环

顾润环,副主任中医师,毕业于河北医科大学中医系,从事专业工作近十年,掌握各种常见病的诊断及治疗,对本专科领域的新技术、新进展有着较深的了解。对本学科前沿动态亦有较深刻的认识和运用。在省级及以上核心期刊发表论文数篇。

什么是党参 党参的吃法有哪些

  收藏文章 分类:

  党参味甘性平,是桔梗科植物党参以及它同属多种植物的干燥块根,有补益的作用,可与麸皮同炒,还可以与其他食材一起煲汤,具有药食同源的作用。

  顾润环:党参是我国传统常用的一味补益中药,味甘性平,它来源于桔梗科植物党参以及它同属多种植物的干燥块根,洗去泥沙之后去芦,与麸皮一起同炒,称为炒党参,传统的以山西上党地区的党参为上品,它具有补益的作用,它的服用的方法很多,可以党参配枸杞、乌鸡在一起煲汤,也可以配茯苓和鸽子在一起煲汤,另外还可以和大枣、排骨在一起煲汤,具有药食同源的作用。

文章排行

同类专家

  • 储真真

    储真真,女,主任医师,教授,1962年生,临床医学博士。毕业于北京中医药大学;中华中医药学会肿

  • 尹志超

    副研究员,中国保健协会保健品应用推广工作委员会会长。
  • 杜琳

    杜琳,女,主任医师,1991年毕业于北京中医药大学针灸推拿系,并获得学士学位。2003年北京中医药大
  • 冯淬灵

    毕业于北京中医药大学,1993年留北京中医药大学东直门医院工作至今,承担医疗、教学、科研一线工作。先
  • 高思华

    医学博士,教授,博士生导师,中国中医研究院研究生部主任。1978年毕业于山东中医学院中医系,同年考取
  • 段昱方

    在北京中医医院肾内科从事临床、教学、科研工作十余年,为第四批全国名老中医药专家张炳厚学术经验继承人。
帮助
中心