小苏打的作用有哪些

　　小苏打是一种无机盐，外观呈现出白色粉末状，遇水就会立即溶解。它具有物理和化学两种性质，常温状态下性质非常稳定。关于它的作用在食品加工属于应用比较广泛的疏松剂，还有碳酸饮料中也会适当添加该物质。制药工业上是直接作为原料，碱性物质较多可以治疗胃酸。还有一些生活中用途作为海绵胶生产以及作为助溶剂。

　　关于该物质大家并不陌生，可能会经常在日常生活中听别人说，用其来刷牙是可以起到美白的作用。其实这种说法是没有科学依据，最常见的功效是用在食品加工上。比如我们经常摄入的面包，蛋糕，饼干等食物中，制作阶段都是需要应用广泛的疏松剂。还有碳酸饮料中也会适当添加一些。

　　除了以上食物制作方面需要，还有就是药物制作上也会有。很多患有胃部疾病患者，出现溃疡以及炎症感染的情况下，药物治疗过程中口服的药物都会有该物质。因为碱性物质含量高，可以中和胃内过多的胃酸，起到减轻刺激的作用。但是一定要遵医嘱口服，避免造成药物不良反应。

　　日常生活中用于厨房清洁，能够清理油渍以及大量污垢。清水中适当加入一些白醋和小苏打，将其一起混匀后喷洒在灶台上，可以清除多余污渍。还有就是镜子上也会有水渍，用其来擦拭清洁效果好。对于喜欢和茶叶茶人，茶杯上会积聚大量茶垢。不仅不卫生还影响美观，直接在茶杯中放入少量该物质，等待数分钟后清水冲洗干净即可。

　　除了在日常和民生上有用处之外，还有及时工业上会用于生产橡胶海绵，还有就是助溶剂帮助钢铁浇铸。灭火器中也有该物质，存在于生活中方方面面。还有燃料和印花等制作工艺，主要原材料中都有该物质。

　　以上就是关于小苏打的一些功效和作用，应用较为广泛而且酸碱程度偏碱性。因为比较溶于水，所以运输过程中一定要注意保持干燥。