鹅肉的功效和作用有哪些

　　鹅肉是我们经常吃的一种肉类，它的味道非常地鲜美，做法也非常地多，可以先将鹅肉煮熟然后再加入辣椒油等调味料凉伴着吃，或者烤着吃，也可以做成汤类。鹅肉中的蛋白质含量非常丰富，适量吃鹅肉能补充人体所需的蛋白质含量，提高身体体质，增加新陈代谢等。鹅肉中的脂肪含量也非常多，这种脂肪是非常优质的，吃了这种脂肪一般不会引起肥胖，还能提供人体活动所需的能量，让身体精力充沛。

　　鹅肉中维生素含量也非常丰富，尤其是维生素B族，能有提高人体新陈代谢。鹅肉中的纤维含量也非常多，能增加胃肠道动力，促进胃肠道蠕动，缓解便秘等症状。鹅肉中含有很多的氨基酸成分，能提高体质，让身体更加健康。鹅肉中的亚麻酸含量非常高，这种物质对身体非常好，能有效地提高人体体质。

　　鹅肉的性质总体而言是非常平和的，经常吃也不会出现上火等症状。吃鹅肉能促进消化，让消化系统更加完善，消化能力更强。有慢性胃炎或经常胃痛的人，可以经常吃鹅肉进行保养，让胃部功能更强，胃部组织的免疫能力更加完善。

　　鹅肉还能增强呼吸功能，让肺部组织更加健康。鹅肉还有止咳化痰的作用，出现咳嗽痰多等症状时，可以多吃鹅肉进行缓解。有些人的呼吸特别急促，吸气的时间很短，经常需要不停地用力呼吸才能将氧气吸进肺内，这些人需要经常吃鹅肉。

　　长期身体虚弱的人，可能经常吃鹅肉，因为鹅肉能补充身体所需的各种能量，能有效缓解身体虚弱等症状。长期气血不足的人，也可以多吃鹅肉，因为鹅肉有补气养气等作用，能缓解气血不足造成的面色发白、身体乏力等症状。

　　鹅肉对肾脏也是非常好的，有肾脏炎症患者可以多吃鹅肉，缓解肾炎引起的不适症状。很多老年人上了年纪以后，身体的各项机能都开始退化，经常出现身体浮肿等症状，这些老年人也可以多吃鹅肉进行缓解。