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虾皮搭配什么改善骨质疏松

2025年04月01日 07:19:19
病情描述:

虾皮搭配什么改善骨质疏松

医生回答(1)
  • 郭常安
    郭常安主任医师

    复旦大学附属中山医院 向他提问

    虾皮可搭配富含钙的牛奶助改善骨质疏松,搭配富含维生素D的深海鱼类利钙吸收,还可搭配富含镁的菠菜因镁参与骨矿物质代谢,对不同年龄段维持骨骼健康有积极意义且对有胃肠道疾病人群保证营养均衡摄入很关键。

    一、富含钙的食物搭配

    虾皮本身富含钙,若要进一步改善骨质疏松,可搭配同样富含钙的食物,如牛奶。牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,且钙磷比例合适,有利于钙的吸收。虾皮与牛奶搭配食用,能为机体提供更多的钙元素。对于儿童来说,正处于骨骼发育阶段,每天保证一定量的牛奶和虾皮摄入,有助于骨骼健康;对于老年人,随着年龄增长,钙流失加剧,这种搭配可以补充钙质,预防和改善骨质疏松。

    二、富含维生素D的食物搭配

    维生素D可促进钙的吸收,虾皮搭配富含维生素D的食物效果更佳,比如深海鱼类。像三文鱼,每100克三文鱼中维生素D含量约为375国际单位,它能帮助机体更好地吸收从虾皮等食物中获取的钙。在生活方式上,经常晒太阳也能促进体内维生素D的合成,对于一些日照不足的人群,通过食物搭配来补充维生素D就显得尤为重要。儿童如果缺乏维生素D和钙,可能会导致佝偻病,而合理搭配富含维生素D和钙的食物能预防佝偻病的发生;老年人缺乏维生素D和钙则易引发骨质疏松,所以这种搭配对不同年龄段人群维持骨骼健康都有积极意义。

    三、富含镁的食物搭配

    镁对骨骼健康也有一定作用,虾皮可搭配富含镁的食物,如绿叶蔬菜中的菠菜。每100克菠菜约含镁44毫克,镁可以参与骨矿物质的代谢。在病史方面,对于有胃肠道疾病的人群,可能会影响营养物质的吸收,此时通过合理的食物搭配来获取足够的镁和钙等营养成分就更关键,保证营养均衡摄入有助于维持骨骼的正常状态,预防骨质疏松的发生和发展。

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