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夜盲吃什么好

2025年04月01日 14:30:43
病情描述:

夜盲吃什么好

医生回答(1)
  • 项道满
    项道满主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    维生素A的良好来源有动物肝脏、胡萝卜、菠菜等可维持正常视觉功能,维生素C丰富的食物有橙子、猕猴桃、草莓等有助于促进视网膜健康,富含叶黄素的食物如羽衣甘蓝、南瓜等对眼睛视网膜黄斑区有保护作用,不同人群需根据自身情况合理选择相关食物保证营养均衡或控制饮食。

    维生素A对于维持正常的视觉功能至关重要,缺乏维生素A可能导致夜盲症。动物肝脏是维生素A的良好来源,例如每100克猪肝中含有约4972微克视黄醇当量,适量食用动物肝脏能为身体补充维生素A,改善夜盲症状。胡萝卜中富含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,100克胡萝卜中约含有胡萝卜素8285微克,平时可以将胡萝卜炒着吃或者做成胡萝卜汁饮用,利于人体吸收其中的胡萝卜素。菠菜也是不错的选择,每100克菠菜中约含有维生素A292微克,菠菜可以清炒或者与其他食材搭配做成菜肴。

    富含维生素C的食物

    维生素C有助于促进视网膜的健康,蔬菜水果中富含维生素C。橙子是维生素C的丰富来源,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克,经常吃橙子可以为身体补充维生素C,对眼睛健康有益。猕猴桃同样富含维生素C,每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克,猕猴桃可以直接食用,方便又能补充营养。草莓也是富含维生素C的水果,每100克草莓中维生素C含量约为47毫克,适量食用草莓可以在补充维生素C的同时,为身体提供其他营养成分。

    富含叶黄素的食物

    叶黄素对眼睛的视网膜黄斑区有保护作用,能帮助改善夜盲等视力问题。羽衣甘蓝中含有较多的叶黄素,每100克羽衣甘蓝中约含有叶黄素1480微克,羽衣甘蓝可以凉拌或者清炒。南瓜也是富含叶黄素的食物,每100克南瓜中约含有叶黄素121微克,南瓜可以做成南瓜粥等,易于消化且能补充叶黄素。

    对于儿童来说,要养成不挑食不偏食的习惯,保证各类营养的均衡摄入;对于老年人,在选择食物时要考虑消化功能,尽量选择容易消化吸收的富含上述营养成分的食物;对于有基础疾病如糖尿病的人群,在选择水果等富含糖分的食物时要注意血糖的控制,可选择低糖水果并在医生指导下合理安排饮食。

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