什么是夜盲症夜盲症吃什么好问

夜盲症是眼部疾病在光线昏暗或夜晚视力明显下降视物不清分先天性与后天性病因不同人群易患长期不良生活方式等可致，富含维生素A的动物肝脏、橙色及深绿色蔬菜、蛋类，富含锌的贝类、坚果，富含叶黄素的绿色叶菜等食物对夜盲症有一定改善作用不同人群食用各有注意事项。

一、什么是夜盲症

夜盲症是一种眼部疾病，指在光线昏暗环境下或夜晚，视力明显下降、视物不清的症状。从病因角度可分为先天性夜盲症和后天性夜盲症。先天性夜盲症多与遗传因素有关，是由于遗传基因缺陷导致视网膜杆状细胞发育不良等，使得视紫红质合成障碍，影响暗适应能力。后天性夜盲症则有多种原因，比如维生素A缺乏，因为维生素A是视网膜内视紫红质的重要组成成分，缺乏时会引起夜盲；某些眼部疾病也可导致后天性夜盲，像视网膜色素变性等疾病会逐渐破坏视网膜的正常结构和功能，影响暗适应。不同年龄、性别都可能罹患夜盲症，长期不良生活方式如长期挑食、偏食等可能增加维生素A缺乏导致后天性夜盲的风险，有眼部疾病家族史的人群先天性夜盲症的发病风险相对较高。

二、夜盲症吃什么好

1.富含维生素A的食物

动物肝脏：动物肝脏是维生素A的良好来源，每100克猪肝中维生素A含量较为丰富。维生素A对于视网膜中视紫红质的合成至关重要，摄入充足的维生素A有助于维持正常的暗适应能力。不同年龄人群都可适当食用动物肝脏来补充维生素A，但儿童要注意适量，因为过量摄入维生素A可能会引起中毒等问题；成年人一般每周可适量食用1-2次动物肝脏。

橙色及深绿色蔬菜：例如胡萝卜，每100克胡萝卜中含有一定量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。还有菠菜等深绿色蔬菜，也富含胡萝卜素等营养成分。对于不同年龄性别人群，蔬菜是比较安全的补充维生素A的食物来源，一般建议每天保证一定量的蔬菜摄入，成年人每天蔬菜摄入量可在300-500克，其中橙色及深绿色蔬菜占一定比例。

蛋类：鸡蛋等蛋类食物也含有维生素A，鸡蛋中除了维生素A，还富含优质蛋白质等营养成分。不同年龄段人群都可食用蛋类来获取维生素A，儿童可以适量食用鸡蛋，每天1个左右较为合适；成年人每天1-2个鸡蛋即可满足部分营养需求。

2.富含锌的食物

贝类：像牡蛎等贝类食物富含锌，锌在视觉功能中也起到一定作用，与视网膜的正常功能维持有关。对于不同年龄性别人群，贝类食物可以作为锌的补充来源，但有海鲜过敏史的人群要避免食用。一般建议可以每周适量食用1-2次贝类食物，每次食用量不宜过多。

坚果：例如核桃等坚果含有一定量的锌，坚果还富含不饱和脂肪酸等营养成分。不同年龄人群可适量食用坚果来补充锌，但儿童食用坚果时要注意避免呛噎，可将坚果研磨后食用等；成年人每天可吃10克左右的坚果。

3.富含叶黄素的食物

绿色叶菜：除了前面提到的菠菜等深绿色蔬菜富含胡萝卜素外，也含有一定量的叶黄素，叶黄素对于视网膜黄斑区的保护等有一定作用，有助于维持眼部健康，对于夜盲症的改善可能有一定辅助作用。不同年龄性别人群都可通过食用绿色叶菜来获取叶黄素，每天保证一定量的绿色叶菜摄入，如每天200克左右的绿色叶菜。