白血球低的患者吃什么补问

白血球低者饮食需注重富含蛋白质、维生素、微量元素的食物如瘦肉鱼类豆类全麦面包新鲜蔬果海鲜坚果动物肝脏紫薯等儿童要注意食物安全性和易消化性老年人要考虑消化功能用蒸煮炖等方式糖尿病患者选富含糖分食物要控量保证营养均衡符合自身状况。

一、富含蛋白质的食物

蛋白质是身体免疫系统等正常运作的重要物质基础，有助于维持白血球等血细胞的正常生成与功能。瘦肉是优质蛋白质的良好来源，像牛肉、猪肉等瘦肉中富含蛋白质，每100克瘦肉中含有较多量的优质蛋白，可通过炖煮等方式烹饪，易于消化吸收，适合白血球低的患者食用；鱼类也是不错的选择，例如鲫鱼，每100克鲫鱼含蛋白质约20克左右，且其脂肪多为不饱和脂肪酸，易消化，能为身体提供蛋白质的同时不会增加过多脂质负担；豆类及豆制品，如黄豆，每100克黄豆含蛋白质约36克，制成的豆腐等豆制品同样富含蛋白质，且含有多种微量元素，利于白血球低患者补充营养。

二、富含维生素的食物

维生素对机体的免疫功能等有重要调节作用。维生素B族中的一些成员参与细胞的代谢等过程，比如全麦面包富含B族维生素，每100克全麦面包中含有一定量的维生素B1、B2等，有助于维持身体正常的生理功能；新鲜的蔬菜水果富含维生素C等，像橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，维生素C具有抗氧化等作用，能增强机体的抵抗力，猕猴桃的维生素C含量更高，每100克可达62毫克左右，白血球低的患者可以每天适量食用这些蔬菜水果来补充维生素。

三、富含微量元素的食物

锌：锌元素与免疫功能密切相关，能促进白血球的生成等。海鲜类食物中含锌较为丰富，例如牡蛎，每100克牡蛎含锌量高达71.2毫克，是很好的锌来源，但对于海鲜过敏的患者则不能食用；坚果类中的核桃，每100克核桃含锌约10毫克左右，适量食用可补充锌元素。

硒：硒具有抗氧化等作用，能帮助维持机体的免疫功能。动物肝脏是硒的良好来源，如猪肝，每100克猪肝含硒约13.5微克，不过由于肝脏中胆固醇含量相对较高，食用时需注意适量，每周可食用1-2次；紫薯等紫色食物也含有一定量的硒，每100克紫薯含硒约1.2微克，可作为日常饮食的补充。

对于儿童白血球低的患者，在饮食选择上要更加注重食物的安全性和易消化性，避免食用过于坚硬、刺激性强的食物，保证营养均衡的同时要符合儿童的咀嚼和消化能力；对于老年人白血球低的患者，要考虑其消化功能可能减弱的情况，烹饪方式尽量采用蒸煮炖等，避免油炸等不易消化的做法，并且要根据老年人的身体状况合理搭配饮食量；对于患有基础疾病如糖尿病的白血球低患者，在选择富含糖分的食物时要注意控制摄入量，像水果的选择要优先考虑低糖的品种，并相应调整主食等的摄入量，以维持血糖的稳定。