手腕骨折吃什么好问

手腕骨折恢复需注重饮食营养，要摄入蛋白质丰富的食物如瘦肉、鱼类、鸡蛋，钙含量高的食物如牛奶、虾皮、豆制品，维生素丰富的食物如柑橘类水果、猕猴桃、动物肝脏、深海鱼类，膳食纤维丰富的食物如全麦面包、芹菜、菠菜，儿童患者要保证奶量摄入，老年患者注意钙补充且选择易消化烹饪方式。

钙含量高的食物

钙是骨骼的重要组成成分，补充充足的钙有助于骨折的愈合。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中钙含量约为104毫克，每天饮用300-500毫升牛奶，可以补充一定量的钙。虾皮的钙含量非常高，每100克虾皮中钙含量约为991毫克，不过虾皮含盐量较高，食用时要注意适量。豆制品也是钙的不错来源，例如每100克北豆腐中钙含量约为138毫克，经常食用豆制品如豆腐、豆浆等有助于补充钙。

维生素丰富的食物

维生素对于骨折恢复也有重要作用，尤其是维生素C和维生素D。维生素C能促进胶原蛋白的合成，有助于骨折部位的修复。柑橘类水果富含维生素C，如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，每天吃1-2个橙子可以补充维生素C。猕猴桃的维生素C含量也很高，每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克。维生素D有助于钙的吸收，动物肝脏含有丰富的维生素D，像每100克猪肝中维生素D含量约为497微克视黄醇当量（以维生素D计），不过动物肝脏胆固醇含量相对较高，不宜过量食用。深海鱼类如三文鱼，每100克三文鱼中维生素D含量约为440国际单位，适当食用深海鱼类可以补充维生素D。

膳食纤维丰富的食物

手腕骨折后患者活动减少，容易出现便秘，所以要多吃膳食纤维丰富的食物来促进肠道蠕动。全麦面包是膳食纤维的良好来源，每100克全麦面包中膳食纤维含量约为9.6克，经常食用全麦面包有助于预防便秘。蔬菜中的芹菜，每100克芹菜中膳食纤维含量约为1.2克，还有菠菜等绿叶蔬菜，也含有一定量的膳食纤维，每天保证摄入300-500克蔬菜可以补充膳食纤维。

对于儿童手腕骨折患者，由于其处于生长发育阶段，更要保证营养的均衡摄入，除了上述食物外，还需要注意保证足够的奶量摄入以满足钙和蛋白质的需求。对于老年人手腕骨折患者，要特别注意钙的补充，同时要考虑到老年人可能存在的消化功能减退等问题，食物的选择要易于消化。在烹饪方式上，尽量采用清蒸、炖煮等方式，避免油炸等方式，以保证营养的充分吸收和避免增加胃肠道负担。