血糖高吃什么水果问

血糖高可适量食用苹果（含果胶延缓葡萄糖吸收）、柚子（含类胰岛素成分且升糖指数低）、樱桃（含抗氧化物质且糖分低）、草莓（升糖指数低且富营养），需谨慎食用或避免食用西瓜（升糖指数高）、荔枝（含糖高易致血糖升）、榴莲（高糖高热量升糖指数高），食用时特殊人群有不同注意事项且最好在两餐之间食用水果并避免榨成果汁。

一、血糖高可适量食用的水果及原因

（一）苹果

苹果含有丰富的膳食纤维，如果胶等。果胶可以在肠道内与葡萄糖结合，延缓葡萄糖的吸收，从而有助于控制血糖上升速度。有研究表明，进食苹果后，人体的血糖波动相对较小。一般建议血糖高的人在血糖控制相对稳定时，每天可吃1个中等大小的苹果，分两次食用，比如上午和下午各吃一半。

（二）柚子

柚子富含类胰岛素成分，能够帮助降低血糖。同时，柚子的升糖指数较低，每100克柚子的升糖指数约为25左右。对于血糖高的人来说，每天可以吃1/4-1/2个柚子。需要注意的是，柚子可能会与一些药物发生相互作用，正在服药的血糖高患者在食用前最好咨询医生。

（三）樱桃

樱桃中含有花青素等抗氧化物质，有助于改善胰岛素敏感性。而且樱桃的糖分含量相对较低，每100克樱桃的碳水化合物含量约为12克左右。血糖高的人可以每天吃10-15颗樱桃，但同样要在血糖控制平稳的情况下食用，并且注意监测血糖变化。

（四）草莓

草莓的升糖指数也比较低，大约在40左右。它富含维生素C等营养成分，具有一定的抗氧化作用。一般建议血糖高的人每天吃50-100克草莓，可直接食用或制作成简单的水果沙拉，但要避免加入过多的糖分。

二、血糖高需谨慎食用或避免食用的水果

（一）西瓜

西瓜的升糖指数较高，大约在72左右，而且水分含量高，食用后容易使血糖快速上升。即使是血糖高的人血糖控制较好时，也不宜多吃，一次最多吃100克左右，并且要选择在两餐之间食用，同时密切监测血糖。

（二）荔枝

荔枝的含糖量较高，每100克荔枝中含糖量约为16克左右，食用后很容易导致血糖迅速升高。血糖高的人应尽量避免食用荔枝，若实在想吃，每次食用量最好不超过5颗，并且要严格监测血糖反应。

（三）榴莲

榴莲是高糖高热量水果，升糖指数也较高，其碳水化合物含量很高，每100克榴莲中碳水化合物含量约为28克左右。血糖高的人绝对不建议食用榴莲，以免血糖出现较大波动。

三、食用水果时的注意事项

（一）特殊人群情况

1.孕妇血糖高：孕妇血糖高食用水果时更要严格控制量和种类。比如苹果、柚子等相对合适的水果，每天食用量最好控制在200克以内，并且要在营养师的指导下进行，因为孕妇的血糖控制不仅关系到自身健康，还影响胎儿的发育。

2.老年血糖高患者：老年血糖高患者食用水果时要注意消化功能。一些质地较硬的水果可能不易消化，如苹果可以切成小块食用。同时，要注意监测血糖的时间点，最好在饭后2小时监测血糖，根据血糖变化调整水果的食用量和种类。

3.有糖尿病并发症的血糖高患者：如果血糖高患者伴有视网膜病变等并发症，要避免食用过硬的水果，防止在咀嚼过程中损伤视网膜相关部位。例如，吃草莓时要尽量切碎，避免大颗粒水果对眼部造成不良影响。

（二）食用时间与方式

血糖高的人食用水果最好在两餐之间，如上午10点左右或下午3点左右，此时血糖相对较低，食用水果引起的血糖波动相对较小。同时，要避免将水果榨成果汁饮用，因为榨汁过程中会破坏水果的膳食纤维等结构，使糖分更容易被吸收，导致血糖快速上升。