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糖尿病人能吃水果坚果吗

2025年12月05日 20:22:45
病情描述:

糖尿病人能吃水果坚果吗

医生回答(1)
  • 张人玲
    张人玲主任医师

    首都医科大学宣武医院 向他提问

    糖尿病人可吃水果坚果,水果优先选GI低的,血糖控制理想时每次吃100-200克,两餐间食用,妊娠期糖尿病患者遵医嘱;坚果选原味的,每天摄入约10克,合并高脂血症者需更谨慎,不同情况糖尿病患者要据自身调整以稳血糖。

    选择原则:优先选择升糖指数(GI)低的水果,如苹果、梨、草莓、蓝莓等。以苹果为例,其GI约为36,相对较低,进食后血糖升高相对缓慢。一般建议在血糖控制比较理想时(空腹血糖<7.8mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L)食用水果,每次摄入量可控制在100-200克左右。对于妊娠期糖尿病患者,水果的选择和食用量需在医生或营养师指导下进行,因为孕期特殊的生理状态会影响血糖控制及胎儿发育。

    食用时间:可选择在两餐之间食用水果,如上午10点左右或下午3点左右,避免餐后立即吃水果导致血糖波动过大。对于老年糖尿病患者,由于其胃肠功能可能有所减退,食用水果时更要注意量和时间,防止出现消化不良等问题。

    坚果:

    选择与食用量:应选择原味坚果,如杏仁、巴旦木、核桃等,避免选择添加糖、盐等调味的坚果。每天坚果的摄入量建议控制在10克左右。核桃中富含不饱和脂肪酸等营养成分,但其热量较高,每100克核桃热量约为627千卡,所以即使是健康人群也要控制量,对于糖尿病患者更要严格把控。对于合并高脂血症的糖尿病患者,坚果的摄入需要更加谨慎,因为坚果中的脂肪摄入过多可能会加重血脂异常。

    总之,糖尿病人可以吃水果坚果,但要遵循科学的选择原则、食用量和食用时间等,同时不同年龄段、合并其他疾病的糖尿病患者在水果坚果的选择和食用上还需根据自身具体情况进行调整,以达到既享受水果坚果的营养又稳定血糖的目的。

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